日本研究：血管變硬，問題出在早餐？醫生提醒：4種早餐應撤下餐桌。#血管堵塞
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#漲知識 #養生 #健康科普 #疾病 #疾病預防
日本研究：血管變硬，問題出在早餐？提醒：4種早餐應撤下餐桌
莊老伯今年60歲，自從過了50歲後基本上每年都會參加體檢，在今年的體檢中他被查出頸動脈粥樣硬化。
緊張萬分的他，想透過食療偏方來軟化血管，聽好友說喝醋能起到軟化血管的作用。
莊老伯便買了幾瓶醋，每天喝上一小杯，還刻意在菜餚中多放醋。
堅持了半年左右去複查，結果發現血管斑塊竟然增大了，而且莊老伯反映自己總是胃痛，胃鏡顯示是胃潰瘍所致。
淮安市中醫院心血管科副主任醫師魯鋒解釋：喝醋並不能軟化血管，反而會刺激胃酸的分泌，改善胃部酸性環境，加重或誘發胃潰瘍症狀。
不健康的飲食習慣、年齡的增長等都可能引發動脈粥狀硬化，平常飲食上一定要多注意！
一、血管變硬到底有多可怕？
正常情況下血管壁光滑，彈性良好。不過隨著年齡增長，血液中的脂類物質易在血管壁上沉積，久而久之造成血管壁增厚，柔韌性也隨之下降，血管慢慢硬化。尤其是動脈承受的壓力最大，沉積物易在動脈壁上沉積，動脈也容易被沖壞，因此動脈容易發生硬化。
血管硬化時可減少血流量，造成血管破裂或阻塞，甚至引發腦中風和心肌梗塞。血管變硬除了跟年齡有關外，吸煙酗酒、不良的飲食習慣、缺乏運動和肥胖等會使得血管提前變硬，這是不可逆的過程。
還有哪些血管問題很可怕？
1.血管有斑塊
血管斑塊如同動脈硬化一般，屬於退化性病變。血管斑塊常常跟著動脈粥狀硬化共同發生，久坐不動、吸菸酗酒和熬夜、三高和肥胖是共同的高危險因子。隨著動脈粥狀硬化逐漸發展，脂類物質可在血管壁聚集且生成斑塊。
斑塊分為兩種，一種是穩定性斑塊，鈣化和硬化嚴重，不易脫落，嚴重時可造成血管狹窄；還有一種是不穩定性斑塊，易破裂，脫落後可形成血栓，血栓跟著血液循環流動堵塞血管，使得遠端組織缺血或壞死。
若血栓阻塞心臟和腦部，可引發心臟梗塞和腦梗，威脅生命；血栓阻塞下肢動脈可造成間歇性跛行和下肢壞疽。血管狹窄不足50%時幾乎不會影響血流，可在醫師指導下用藥治療；血管狹窄超過50%，還需依實際情況決定該不該放置支架。
2、血管痙攣
動脈血管受到某些因素刺激後可出現強烈收縮，使得血管狹窄及血流量減少。精神高度緊繃、慢性發炎、低血壓、血液容量不足、慢性疼痛、寒冷、吸菸酗酒等都會導致血管痙攣。偶爾出現一兩次血管痙攣無需過度擔心，但反覆出現血管痙攣可能會引起缺血性心肌病變或心臟衰竭。
特別是動脈粥狀硬化斑塊患者，血管痙攣時可能會造成血管壁上斑塊破損和脫落，從而形成血栓，堵塞血管，最終引發心肌梗塞和心律失常，甚至會猝死。
溫馨提示
除了以上3種血管病變可怕外，主動脈剝離也非常兇險。主動脈血管壁內膜破損，使得血液進入動脈壁中層，造成加層血腫，同時慢慢延伸到內膜和中膜間。主動脈剝離屬於重度心血管疾病，死亡率極高，常造成主動脈破裂以及主動脈瓣關閉不全，使得心臟和腦部等重要器官缺血缺氧，嚴重時可因為主動脈破裂而威脅生命。胸部撕裂樣疼痛是主動脈剝離的典型症狀，同時伴隨呼吸急促和臉色蒼白。
二、血管變硬可能和早餐有關，別不在意
衛生部首席健康教育專家曾指出：我國20%的人不吃早餐，70%的人可能不會吃早餐。
發表在《美國心臟病學會雜誌》上的一項前瞻性隊列研究，透過對4052名受試者進行觀察發現，不吃早餐或偶爾吃早餐的人，比規律進食早餐的人血管硬化特徵更為明顯。
另外，日本針對一項涉及2萬名第2型糖尿病患者的研究中證實，不吃早餐的人更容易合併動脈粥狀硬化、高血壓等疾病。
還有一項前瞻性隊列研究發現，規律進食早餐能夠降低老年人心血管疾病的風險。
這幾種早餐是許多家庭常見的搭配組合，但其實經常食用並不利於健康！
1、包子+粥
包子和粥是我們國人比較常見的早餐組合，事實上包子和粥都屬於高碳水化合物食物，吃多了可能會轉化為脂肪，增加肥胖、高血脂、脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的風險。
2、豆漿+油條
油條屬於高溫油炸食物，多是在外面小攤上買的，使用的油可能是反覆用過的，可能會產生多環芳烴類、反式脂肪酸、丙烯酰胺等物質，長期食用可能會增加心血管疾病風險和致癌風險。
3.牛奶+雞蛋
牛奶和雞蛋的組合看起來營養高，但其實這個組別著重補充的是蛋白質，但其實早餐對碳水化合物的需求很高，還要吃點主食。
而且，對於本身有胃病或胃酸過多的人，如果只吃牛奶、雞蛋會引發胃酸倒流、胃脹等多種不適症狀。
4、剩飯剩菜
隔夜放置的剩菜剩飯，保存不當可能會受到細菌污染，還可能產生亞硝酸鹽，增加致癌風險。
三、身體出現三個表現，表示血管變硬了
首都醫科大學附屬北京同仁醫院心血管中心副主任醫師周自強介紹：動脈血管使用時間長了，可能會出現動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化發展到一定程度，就可能導致血管狹窄，導致血流困難，使供血部位缺血，因而出現疼痛等症狀。
周自強提醒：如果出現以下這些症狀，要警惕血管變硬所致！
1.腿腳涼、麻、痛
老年人如果走路時有小腿酸痛、腿腳發涼等症狀，要警惕是動脈硬化導致了血管狹窄或閉塞，引發下肢缺血所致，有的患者還會出現間歇性跛行。
2.走急了胸口痛
走急了胸口痛要警惕冠狀動脈粥樣硬化性心臟病所致，冠狀動脈出現狹窄後，會影響心肌供血，導致患者出現胸口疼痛等症狀，嚴重的甚至可能引發急性心梗，甚至危及生命安全。
3.扭頭的時候頭暈
頸動脈狹窄到一定程度，會影響腦部供血，出現頭暈等症狀，這樣人扭頭的時候就可能會頭暈，嚴重的還會出現暈厥。因此，出現這種症狀要警覺血管變硬。
如果血管已經硬化那很難再軟回去，因此血管硬化的預防更為重要，平常要在生活中養成健康良好的習慣，以便更好的預防血管硬化。
四、30歲後做好五點，有效預防血管硬化
人在剛出生的時候，血管就像新水管一樣，非常乾淨，血流也很通暢，並沒有什麼血脂沉積，但時間長了可能會沉積東西。一般從十幾歲開始，膽固醇會在動脈內皮下沉積，形成脂肪條紋。
中山大學附屬第一醫院心內科主任醫師陶軍介紹：到了二三十歲時，有的人就可能出現動脈硬化斑塊，而到了40多歲以後，中風、心梗等多種心腦血管疾病就開始多發了。
湖南中醫藥大學第一附屬醫院心血管內科副主任醫師孫濤表示：動脈硬化一般可分為四個階段，分別為脂紋期、纖維斑塊期、粥狀斑塊期及斑塊繼發病變期。
脂紋期一般沒有明顯症狀，纖維斑塊期患者可能有間歇性跛行、心絞痛等症狀出現。
進入粥狀斑塊期之後，粥狀斑塊可能會越變越大，患者可能會出現胸痛、頭暈、頭痛、胸悶、下肢疼痛等症狀。而進入斑塊繼發病變期之後，就可能引發急性心梗等疾病。
中山大學附屬第八醫院心血管復健中心週文娟提醒：動脈硬化的預防大於治療，可以從下面幾點做好預防工作！
戒菸限酒：吸菸、飲酒等會加速動脈硬化的發生、進展，導致心臟負荷加重，引發心絞痛、心臟梗塞等疾病的風險。
合理飲食：飲食上盡量多吃新鮮的蔬菜、水果、魚類，少吃高油脂、高鹽、高糖食物，確保飲食營養均衡全面。
紓解壓力：平常要擁有良好的心態，學會紓解壓力。
適當運動：建議每天堅持運動30分鐘以上，每週3—5次，但要注意選擇合理適合的運動。
藥物治療：對於需要用藥治療的，建議遵醫囑用藥治療。
人在剛出生時血管其實是乾淨的，不過隨著年齡的增長和不健康習慣的加持，慢慢的就會出現硬化，甚至被疾病盯上。
專家提醒血管硬化的預防大於治療，平常要注意做好預防工作。
日本研究：血管變硬，問題出在早餐？提醒：4種早餐應撤下餐桌
莊老伯今年60歲，自從過了50歲後基本上每年都會參加體檢，在今年的體檢中他被查出頸動脈粥樣硬化。
緊張萬分的他，想透過食療偏方來軟化血管，聽好友說喝醋能起到軟化血管的作用。
莊老伯便買了幾瓶醋，每天喝上一小杯，還刻意在菜餚中多放醋。
堅持了半年左右去複查，結果發現血管斑塊竟然增大了，而且莊老伯反映自己總是胃痛，胃鏡顯示是胃潰瘍所致。
淮安市中醫院心血管科副主任醫師魯鋒解釋：喝醋並不能軟化血管，反而會刺激胃酸的分泌，改善胃部酸性環境，加重或誘發胃潰瘍症狀。
不健康的飲食習慣、年齡的增長等都可能引發動脈粥狀硬化，平常飲食上一定要多注意！
一、血管變硬到底有多可怕？
正常情況下血管壁光滑，彈性良好。不過隨著年齡增長，血液中的脂類物質易在血管壁上沉積，久而久之造成血管壁增厚，柔韌性也隨之下降，血管慢慢硬化。尤其是動脈承受的壓力最大，沉積物易在動脈壁上沉積，動脈也容易被沖壞，因此動脈容易發生硬化。
血管硬化時可減少血流量，造成血管破裂或阻塞，甚至引發腦中風和心肌梗塞。血管變硬除了跟年齡有關外，吸煙酗酒、不良的飲食習慣、缺乏運動和肥胖等會使得血管提前變硬，這是不可逆的過程。
還有哪些血管問題很可怕？
1.血管有斑塊
血管斑塊如同動脈硬化一般，屬於退化性病變。血管斑塊常常跟著動脈粥狀硬化共同發生，久坐不動、吸菸酗酒和熬夜、三高和肥胖是共同的高危險因子。隨著動脈粥狀硬化逐漸發展，脂類物質可在血管壁聚集且生成斑塊。
斑塊分為兩種，一種是穩定性斑塊，鈣化和硬化嚴重，不易脫落，嚴重時可造成血管狹窄；還有一種是不穩定性斑塊，易破裂，脫落後可形成血栓，血栓跟著血液循環流動堵塞血管，使得遠端組織缺血或壞死。
若血栓阻塞心臟和腦部，可引發心臟梗塞和腦梗，威脅生命；血栓阻塞下肢動脈可造成間歇性跛行和下肢壞疽。血管狹窄不足50%時幾乎不會影響血流，可在醫師指導下用藥治療；血管狹窄超過50%，還需依實際情況決定該不該放置支架。
2、血管痙攣
動脈血管受到某些因素刺激後可出現強烈收縮，使得血管狹窄及血流量減少。精神高度緊繃、慢性發炎、低血壓、血液容量不足、慢性疼痛、寒冷、吸菸酗酒等都會導致血管痙攣。偶爾出現一兩次血管痙攣無需過度擔心，但反覆出現血管痙攣可能會引起缺血性心肌病變或心臟衰竭。
特別是動脈粥狀硬化斑塊患者，血管痙攣時可能會造成血管壁上斑塊破損和脫落，從而形成血栓，堵塞血管，最終引發心肌梗塞和心律失常，甚至會猝死。
溫馨提示
除了以上3種血管病變可怕外，主動脈剝離也非常兇險。主動脈血管壁內膜破損，使得血液進入動脈壁中層，造成加層血腫，同時慢慢延伸到內膜和中膜間。主動脈剝離屬於重度心血管疾病，死亡率極高，常造成主動脈破裂以及主動脈瓣關閉不全，使得心臟和腦部等重要器官缺血缺氧，嚴重時可因為主動脈破裂而威脅生命。胸部撕裂樣疼痛是主動脈剝離的典型症狀，同時伴隨呼吸急促和臉色蒼白。
二、血管變硬可能和早餐有關，別不在意
衛生部首席健康教育專家曾指出：我國20%的人不吃早餐，70%的人可能不會吃早餐。
發表在《美國心臟病學會雜誌》上的一項前瞻性隊列研究，透過對4052名受試者進行觀察發現，不吃早餐或偶爾吃早餐的人，比規律進食早餐的人血管硬化特徵更為明顯。
另外，日本針對一項涉及2萬名第2型糖尿病患者的研究中證實，不吃早餐的人更容易合併動脈粥狀硬化、高血壓等疾病。
還有一項前瞻性隊列研究發現，規律進食早餐能夠降低老年人心血管疾病的風險。
這幾種早餐是許多家庭常見的搭配組合，但其實經常食用並不利於健康！
1、包子+粥
包子和粥是我們國人比較常見的早餐組合，事實上包子和粥都屬於高碳水化合物食物，吃多了可能會轉化為脂肪，增加肥胖、高血脂、脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的風險。
2、豆漿+油條
油條屬於高溫油炸食物，多是在外面小攤上買的，使用的油可能是反覆用過的，可能會產生多環芳烴類、反式脂肪酸、丙烯酰胺等物質，長期食用可能會增加心血管疾病風險和致癌風險。
3.牛奶+雞蛋
牛奶和雞蛋的組合看起來營養高，但其實這個組別著重補充的是蛋白質，但其實早餐對碳水化合物的需求很高，還要吃點主食。
而且，對於本身有胃病或胃酸過多的人，如果只吃牛奶、雞蛋會引發胃酸倒流、胃脹等多種不適症狀。
4、剩飯剩菜
隔夜放置的剩菜剩飯，保存不當可能會受到細菌污染，還可能產生亞硝酸鹽，增加致癌風險。
三、身體出現三個表現，表示血管變硬了
首都醫科大學附屬北京同仁醫院心血管中心副主任醫師周自強介紹：動脈血管使用時間長了，可能會出現動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化發展到一定程度，就可能導致血管狹窄，導致血流困難，使供血部位缺血，因而出現疼痛等症狀。
周自強提醒：如果出現以下這些症狀，要警惕血管變硬所致！
1.腿腳涼、麻、痛
老年人如果走路時有小腿酸痛、腿腳發涼等症狀，要警惕是動脈硬化導致了血管狹窄或閉塞，引發下肢缺血所致，有的患者還會出現間歇性跛行。
2.走急了胸口痛
走急了胸口痛要警惕冠狀動脈粥樣硬化性心臟病所致，冠狀動脈出現狹窄後，會影響心肌供血，導致患者出現胸口疼痛等症狀，嚴重的甚至可能引發急性心梗，甚至危及生命安全。
3.扭頭的時候頭暈
頸動脈狹窄到一定程度，會影響腦部供血，出現頭暈等症狀，這樣人扭頭的時候就可能會頭暈，嚴重的還會出現暈厥。因此，出現這種症狀要警覺血管變硬。
如果血管已經硬化那很難再軟回去，因此血管硬化的預防更為重要，平常要在生活中養成健康良好的習慣，以便更好的預防血管硬化。
四、30歲後做好五點，有效預防血管硬化
人在剛出生的時候，血管就像新水管一樣，非常乾淨，血流也很通暢，並沒有什麼血脂沉積，但時間長了可能會沉積東西。一般從十幾歲開始，膽固醇會在動脈內皮下沉積，形成脂肪條紋。
中山大學附屬第一醫院心內科主任醫師陶軍介紹：到了二三十歲時，有的人就可能出現動脈硬化斑塊，而到了40多歲以後，中風、心梗等多種心腦血管疾病就開始多發了。
湖南中醫藥大學第一附屬醫院心血管內科副主任醫師孫濤表示：動脈硬化一般可分為四個階段，分別為脂紋期、纖維斑塊期、粥狀斑塊期及斑塊繼發病變期。
脂紋期一般沒有明顯症狀，纖維斑塊期患者可能有間歇性跛行、心絞痛等症狀出現。
進入粥狀斑塊期之後，粥狀斑塊可能會越變越大，患者可能會出現胸痛、頭暈、頭痛、胸悶、下肢疼痛等症狀。而進入斑塊繼發病變期之後，就可能引發急性心梗等疾病。
中山大學附屬第八醫院心血管復健中心週文娟提醒：動脈硬化的預防大於治療，可以從下面幾點做好預防工作！
戒菸限酒：吸菸、飲酒等會加速動脈硬化的發生、進展，導致心臟負荷加重，引發心絞痛、心臟梗塞等疾病的風險。
合理飲食：飲食上盡量多吃新鮮的蔬菜、水果、魚類，少吃高油脂、高鹽、高糖食物，確保飲食營養均衡全面。
紓解壓力：平常要擁有良好的心態，學會紓解壓力。
適當運動：建議每天堅持運動30分鐘以上，每週3—5次，但要注意選擇合理適合的運動。
藥物治療：對於需要用藥治療的，建議遵醫囑用藥治療。
人在剛出生時血管其實是乾淨的，不過隨著年齡的增長和不健康習慣的加持，慢慢的就會出現硬化，甚至被疾病盯上。
專家提醒血管硬化的預防大於治療，平常要注意做好預防工作。
2 هفته پیش
در تاریخ 1403/04/11 منتشر شده
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