오뎅 제발 기름에 볶지마세요 다른방법도 있습니다ㅣ오뎅볶음 오뎅탕 술안주 만드는법

#집에서함께요리해요 #오뎅볶음 #오뎅요리
1.오뎅볶음
오뎅 600g
식용유
물조금
진간장 5큰술 굴소스로 대체가능
미원 1/3
간마늘 1큰술
설탕 듬뿍
당근
양파
대파채
참깨

2.오뎅포
오뎅을 잘라서
종이호일위에 올려서
전자레인지에 넣고 6~7분(렌지에 따라다름)
소스 마요네즈 참기름 청양고추

3.오묵탕 액기스소스
미림 5큰술
국간장 4~5큰술
멸치액젓 2큰술
꽃소금 1/2큰술
미원 1/3큰술
멸치다시다 1/2큰술
백후추조금
혼다시 1/3큰술
오뎅 300그램
물 2~2.5리터
파한대
청양고추한개

4.오뎅무침
오뎅 300그램
물에다가 1~2분 데치세요
찬물에 식힌후에 물기제거
진간장 3~4큰술
미원 1/3큰술
소고기다시다 1/3큰술
물엿 2~3큰술+설탕추가 가감
당근 양파 파채
고추기름 조금
고추가루 2큰술
버무려주세요
간마늘 1/2큰술
깨소금 조금
들기름 1큰술

5.오뎅덮밥
오뎅 200그램 채썰어주세요
파프리카 1개 채쳐주세요
양파채 1/3개
당근채 조금
식용유에 대파기름을 내서 볶아주세요
굴소스 1큰술 안되게
간마늘 1/2큰술
설탕 한큰술
참깨
밥한공기

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