Да! Винегрет! Но не обычный!
585 بار بازدید -
4 سال پیش
-
Да! Винегрет! Как приготовить винегрет
Да! Винегрет! Как приготовить винегрет на праздничный стол? Винегрет классический или необычный –выбирайте сами. Но этот винегрет очень вкусный и достойный праздничного стола.
Смотрите это видео до конца и не забудьте подписаться на канал!
• Да! Винегрет! Но не обычный!
Ингредиенты:
Свекла вареная 200 гр.
Картофель 200 гр.
Морковь 200 гр.
Капуста квашеная 100 гр.
Огурец соленый 100 гр.
Лук красный ½ луковицы
Яблоко ½ целого
Зеленый горошек 200 гр.
Каперсы 25 гр.
Лимонный сок 1 ч. л.
Уксус яблочный 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Зелень для подачи любая
Соль, сахар
1. Свеклу отвариваем заранее
2. Морковь и картофель (сырые) нарезаем фигурно кубиком, выкладываем в сотейник, добавляем воду, соль, сахар и готовим до состояния альденте. Затем добавляем 1 ст.л. яблочного уксуса (можно обычного) и варим еще минуты 3-4. Сливаем и остужаем.
3. Маринуем лук в яблочном уксусе пока варятся овощи.
4. Свеклу и огурец нарезаем фигурно кубиком. Свеклу заправим растительным маслом.
5. Капусту измельчаем чтобы удобно было кушать.
6. Яблоко нарезаем фигурно кубиком и сбрызгиваем лимонным соком.
7. Собираем салат и добавляем зеленый горошек и каперсы. По необходимости подсолим, добавим растительного масла. Украсим зеленью.
И ВУЛЯ! Праздничный винегрет готов!
#винегретпраздничный #кулинарноетрио
Готовьте вместе со мной и по моим рецептам!
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!!!
Понравился рецепт?
Подпишись на мой канал!
Нажми на черный колокольчик!
Поставь лайк!
Оставь комментарий!
Поделись с друзьями!
И до скорой встречи!
4 سال پیش
در تاریخ 1399/09/28 منتشر شده
است.
585
بـار بازدید شده