ألذ و أسرع شوربة فريكة باللحم وبطريقة مميزة
673 بار بازدید -
4 سال پیش
-
اذا كنت تبحثين عن طريقة
اذا كنت تبحثين عن طريقة مميزة لشوربة الفريكة باللحم فهذه أسرع و ألذ طريقة
مقادير شوربة الفريك :
نصف كيلو لحم
كوب ونصف فريكة مغسولة ونظيفة
حبة وسط بندورة طماطم مقطعه
حبة بصل كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة
البهارات
ربع ملعقة صغيرة قرفة (ملعقة شاي)
ملعقة صغيرة كركم (ملعقة شاي)
ملعقة صغيرة فلفل أسود (ملعقة شاي)
نصف ملعقة صغيرة هيل حب الهال مطحون (ملعقة شاي)
ملعقة صغيرة كمون (ملعقة شاي)
ملعقتين صغيرة ملح
3 ورق الغار
خضره (بقدونس وكزبرة وشبت ان وجد ربع كوب من كل نوع)
طريقة شوربة الفريكة :
نضع نصف ملعقة من الزبدة ثم نضيف البصل على القدر ونحركها على نار عالية وعندما يذبل البصل نضع البهارات
ثم نضع اللحم ونحركه بعدها نضيف الطماطم والخضره ثم نغطي القدر ونخفض النار بعد أن كانت عالية لمدة نصف ساعة من أجل أن تنزل المرقة.. بعد مرور نصف ساعة نصب عليها ماء مغلي
وفي قدر اخر نضع باقي الزبدة التي لدينا ثم نضيف الفريك ونحركه على نار مرتفعه الى ان تفوح ريحتها وتتحمص بعدها نضيفها الى اللحم ونصب عليها قليل من الماء ونضغطها في الضغاطه الى ان تستوي وعلى نار متوسطة .. بعد أن تستوي تستطيعين فصل اللحم عن العظم وهذا الفعل اختياري..
وألف صحة وهنا.
#Cook_Arabic
#طبخ_عربي
مرحبا
هنا قناة Cook Arabic - طبخ عربي ونحن نقدم وصفات متنوعة وطريقه عمل أنواع الأكلات المميزة من حلويات ومعجنات و أكلات شرقية وأكلات غربية
ومقترحات من Cook Arabic - طبخ عربي لتحضيروجبات الفطور وتحضير وجبات العشاء وتحضير الغداء وكل مايتعلق بالمناسبات وأفكار طبخ لأعياد الميلاد والحفلات .. تتمنى Cook Arabic طبخ_عربي من أن تحققوا أكبر قدر من الاستفادة في هذه القناة ... لا تنسونا من خالص دعائكم لي ولعائلتي .
تابع وصفات Cook Arabic - طبخ عربي عبر مواقع التواصل الاجتماعي :
رابطنا على Facebook الفيس بوك Facebook: cook.arabic.ca
رابطنا على Instagram الانستغرام https://instagram.com/cook_arabic1?ig...
مقادير شوربة الفريك :
نصف كيلو لحم
كوب ونصف فريكة مغسولة ونظيفة
حبة وسط بندورة طماطم مقطعه
حبة بصل كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة
البهارات
ربع ملعقة صغيرة قرفة (ملعقة شاي)
ملعقة صغيرة كركم (ملعقة شاي)
ملعقة صغيرة فلفل أسود (ملعقة شاي)
نصف ملعقة صغيرة هيل حب الهال مطحون (ملعقة شاي)
ملعقة صغيرة كمون (ملعقة شاي)
ملعقتين صغيرة ملح
3 ورق الغار
خضره (بقدونس وكزبرة وشبت ان وجد ربع كوب من كل نوع)
طريقة شوربة الفريكة :
نضع نصف ملعقة من الزبدة ثم نضيف البصل على القدر ونحركها على نار عالية وعندما يذبل البصل نضع البهارات
ثم نضع اللحم ونحركه بعدها نضيف الطماطم والخضره ثم نغطي القدر ونخفض النار بعد أن كانت عالية لمدة نصف ساعة من أجل أن تنزل المرقة.. بعد مرور نصف ساعة نصب عليها ماء مغلي
وفي قدر اخر نضع باقي الزبدة التي لدينا ثم نضيف الفريك ونحركه على نار مرتفعه الى ان تفوح ريحتها وتتحمص بعدها نضيفها الى اللحم ونصب عليها قليل من الماء ونضغطها في الضغاطه الى ان تستوي وعلى نار متوسطة .. بعد أن تستوي تستطيعين فصل اللحم عن العظم وهذا الفعل اختياري..
وألف صحة وهنا.
#Cook_Arabic
#طبخ_عربي
مرحبا
هنا قناة Cook Arabic - طبخ عربي ونحن نقدم وصفات متنوعة وطريقه عمل أنواع الأكلات المميزة من حلويات ومعجنات و أكلات شرقية وأكلات غربية
ومقترحات من Cook Arabic - طبخ عربي لتحضيروجبات الفطور وتحضير وجبات العشاء وتحضير الغداء وكل مايتعلق بالمناسبات وأفكار طبخ لأعياد الميلاد والحفلات .. تتمنى Cook Arabic طبخ_عربي من أن تحققوا أكبر قدر من الاستفادة في هذه القناة ... لا تنسونا من خالص دعائكم لي ولعائلتي .
تابع وصفات Cook Arabic - طبخ عربي عبر مواقع التواصل الاجتماعي :
رابطنا على Facebook الفيس بوك Facebook: cook.arabic.ca
رابطنا على Instagram الانستغرام https://instagram.com/cook_arabic1?ig...
4 سال پیش
در تاریخ 1399/10/07 منتشر شده
است.
673
بـار بازدید شده