RECETA de PAN TRENZADO CON CHOCOLATE | PAN BABKA paso a paso

Te explico paso a paso y de manera muy sencilla a hacer este pan delicioso! Ingredientes para 1 pan de 20x10x10 Fermento previo o esponja: 15 grs de levadura fresca o 5 grs de levadura seca 125 cc de leche tibia 65 grs de harina 0000 Masa: El fermento previo o esponja 2 huevos Ralladura de 1 naranja 1 cda de esencia de vainilla 50 grs de azúcar 325 grs de harina 0000 1/2 cdita de sal 100 grs de manteca Relleno: 85 grs de chocolate semi amargo 85 grs de manteca 45 grs de azúcar impalpable 2 cdas de cacao amargo 1 pizca de sal Almibar: 1/2 taza de agua 1/2 taza de azúcar ***** Para ver más recetas podés seguirme en mis redes: INSTAGRAM: https: //www.instagram.com/rominastric ... Este video:    • RECETA de PAN TRENZADO CON CHOCOLATE ...   ** ** Sobre mi: Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me perfeccioné día a día. Hoy, comparemos todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino! ¡Suscríbete a mi canal y seguime en instagram, nos vemos en mi próxima receta! pan chocolate,pan chocolat,pan babka,panaderia,como hacer pan relleno,como hacer pan,pan brioche,pan con chocolate,pan dulce relleno,pan dulce,bakery,romina stricker,boulangerie,pan con chocolate facil,pan humedo,recetas para merendar,recetas de panaderia,panaderia dulce

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