Ciambellone cocco e cioccolato senza glutine

Ciambellone cocco e cioccolato senza glutine
Quantità per uno stampo da 24
• 250 gr di farina riso e 50 gr di cacao in polvere per un gusto al cioccolato
• 165 gr di olio di semi
• 250 gr di zucchero semolato o di canna
• 4 uova medie
• 50 gr di latte
Rhum
25 g di cocco rape
• arancia (buccia grattugiata)
• limone (buccia grattugiata)
•  1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• 100 gr di gocce di cioccolato
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