Торт с безешками в прослойке.

В этом видео предлагаю вам посмотреть а в последующем и приготовить этот вкусный тортик.
 Бисквиты я выпекала в формах диаметром 17 см. Количество ингредиентов такое же как и на форму  диаметром 18 см. Большой разницы в высоте готовых бисквитов нету.
******************************************
Ссылка  на рецепт бисквита: Бисквит на горячем молоке *Американск...
******************************************
Американский бисквит на горячем молоке.
    d = 18 см.
* яйцо                       --  3  (с1) и 1 (с2).
* сахар                      --  187 гр.
* масло                     --   75 гр.
сливочное от 72%
* молоко                    --  150 гр.
* разрыхлитель        --  9 гр.
* мука пшеничная   --   207 гр.  
(высшего сорта)
* соль                          --  щепотка.
* винилин      
         
Выпекать на режиме - верх/низ, при t - 165 *, 35-40 минут, до сухой зубочистки.
********************************************
      Крем:
* сливочное масло 72%                 --      360 гр.
(можно использовать и 82%)      
* варёная сгущёнка                        --      720 гр.

Я оставила 77 гр. крема так как мне нужен был определённый вес готового торта.
Если же вы готовите для себя, то эту остачу крема можно использовать для обмазки торта.
 Так же не забывайте что масло и варёнка должны быть одной температуры.   21 -- 22* С.  
********************************************
Ссылка на рецпт безе:   Безе для начинки в торт* ШВЕЙЦАРСКАЯ ...
********************************************
  Рецепт:
* белок      --  100 гр.;
* сахар      --   200 гр.

 На взбивание у меня ушло около 15 минут.  Но у каждого время может быть разным. Это в первую очередь зависит от мощности вашего миксера.
 Сушу безе при t = 70* С,  приблизительно 2,5 -- 3 часа.
Время сушки так же зависит от вашей духовки, поэтому периодически проверяйте безе на готовность.
*******************************************
Диаметр 17 см.
Вес готового торта с финишным покрытием – 1965 гр.
Высота около 13 см.
*******************************************


Ссылка на пост о торте в Инсаграм:
https://www.instagram.com/p/CYvvUu4qz...
********************************************
Я в Инстаграм:  Instagram: natali__romanyk
********************************************
#торт, #безе, #вкусныйторт, #какприготовить, #рецепт, #рецепты, #выпечка, #меренга, #рецептторта, #тортсбезе, #тортрецепт, #десерт, #домашнийторт, #простойрецепт, #кремдляторта, #бисквит, #какприготовитьбезе, #крем, #безевдуховке, #тортнапраздник, #простойторт, #бисквитныйтортсбезе, #масляныйкрем, #прослойкабезерецепт, #кремсосгущёнкой, #швейцарскаямеренга, #видеорецепт, #кремсмаслом, #кремнасгущёнке, #карамельныйкрем, #кремдлятортарецепт, #бисквитнагорячеммолоке, #рецептбисквита, #вкусныйбисквит, #бисквитвидеорецепт, #бисквитнетребующийпропитки, #безевпрослойке, #безевнутриторта, #тортсхрустящимслоем.