Adobo de chancho | BUENAZO!

Así se prepara un adobo de chancho buenaaazo 😮🤤

Receta para 4 porciones.

INGREDIENTES

- 500 gramos de carne de cerdo cortada en trozos (solomillo, bondiola o panceta)

Para la marinada:
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano seco
- ¼ de taza de vinagre tinto
- 1 cucharada de ajo molido
- 1 ½ cucharadas de ají panca molido

Para el resto de la receta:
- 1 cebolla picada en cuadraditos
- 1 cebolla cortada en tiras gruesas
- ½ ají amarillo cortado en tiras delgadas
- 1 cucharada de ajo molido
- 1 ½ cucharadas de ají panca molido
- ¼ de taza de vinagre tinto
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Orégano seco
- Aceite vegetal

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