BRASSEURS DES HAUTS DE FRANCE | Portrait de brasseur 👴 HEINEKEN
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4 سال پیش
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Découvrez en vidéo le portrait
Découvrez en vidéo le portrait de la Brasserie HEINEKEN, membre du réseau Brasseurs des Hauts de France.
Brasserie historique du Nord-Pas-de-Calais, le site de Mons-en-Barœul est l’héritière du célèbre Pélican de Lille et incarne les innovations du groupe.
C’est l’histoire d’un oiseau dont la démarche inspira le fox-trot, la danse gaie et moderne des Années Folles. Le pélican est en effet choisi pour incarner la brasserie créée à Lille en 1921, l’une des premières à travailler en fermentation basse dans le Nord de la France.
Reprise par le groupe HEINEKEN en 1986, la brasserie devient la plus importante du groupe en France aussi bien en surface (25 hectares) qu’en capacité de production annuelle (3,5 millions d’hectolitres). Elle est aussi la première brasserie nationale en nombre de références produites (146). C’est grâce aux 319 collaborateurs que sa production, toutes marques confondues, représente 60 % de la production HEINEKEN dans l’Hexagone, et plus de 48 % de la production brassicole dans le Nord-Pas-de-Calais.
Certifiée ISO 140001 depuis 2002, la brasserie de Mons-en-Barœul valorise 100 % de ses déchets. Le site ne cesse d’améliorer son système Qualité afin de fournir chaque jour des produits sûrs et de grande qualité, après l’ISO 22000, elle obtient la certification FSSC 22000 qui assure la conformité de l’ensemble des processus de production aux exigences de la sécurité alimentaire.
Parfait exemple d’une politique de développement qui s’appuie sur un ancrage local fort, un respect des traditions, une maîtrise du savoir-faire et un respect de l’environnement, la brasserie de Mons-en-Barœul est plus que jamais tournée vers l’avenir.
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Brasserie historique du Nord-Pas-de-Calais, le site de Mons-en-Barœul est l’héritière du célèbre Pélican de Lille et incarne les innovations du groupe.
C’est l’histoire d’un oiseau dont la démarche inspira le fox-trot, la danse gaie et moderne des Années Folles. Le pélican est en effet choisi pour incarner la brasserie créée à Lille en 1921, l’une des premières à travailler en fermentation basse dans le Nord de la France.
Reprise par le groupe HEINEKEN en 1986, la brasserie devient la plus importante du groupe en France aussi bien en surface (25 hectares) qu’en capacité de production annuelle (3,5 millions d’hectolitres). Elle est aussi la première brasserie nationale en nombre de références produites (146). C’est grâce aux 319 collaborateurs que sa production, toutes marques confondues, représente 60 % de la production HEINEKEN dans l’Hexagone, et plus de 48 % de la production brassicole dans le Nord-Pas-de-Calais.
Certifiée ISO 140001 depuis 2002, la brasserie de Mons-en-Barœul valorise 100 % de ses déchets. Le site ne cesse d’améliorer son système Qualité afin de fournir chaque jour des produits sûrs et de grande qualité, après l’ISO 22000, elle obtient la certification FSSC 22000 qui assure la conformité de l’ensemble des processus de production aux exigences de la sécurité alimentaire.
Parfait exemple d’une politique de développement qui s’appuie sur un ancrage local fort, un respect des traditions, une maîtrise du savoir-faire et un respect de l’environnement, la brasserie de Mons-en-Barœul est plus que jamais tournée vers l’avenir.
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/09/12 منتشر شده
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