न दूध, न मावा, न मिल्क पाउडर 1 किलो मिठाई सिर्फ 1 कप चीनी से l Juicy Khurmi/Meethi Mathri
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2 سال پیش
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Aaj Masala Kitchen Mein Laye
Aaj Masala Kitchen Mein Laye Hai Halwai Style Khasta Khurmi Recipe. Itne Khasta Khurmi Ki Muh Me Jaate Hi Ghul Jayengi.
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2 आलू से 80 फ्रेंच फ्राइज बनायेंगे तो...
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आज मसाला किचन मे हम लाये है खस्ता मीठी खुर्मी रेसिपी | घर मे हलवाई जैसी खुर्मी बनाने का आसान तरीका | मीठी मठरी कैसे बनाये,हलवाई जैसी खस्ता मठरी घर पर कैसे बनाये मसाला किचन की स्वीट रेसिपी जरूर देखिये | मीठी मठरी/शक्कर पारे, साटा रेसिपी, डोठी, मीठे खाजा, चिरोटे रेसिपी, खजला रेसिपी बनाने की विधि | शक्कर पारे, गुड़ पारे, हलवाई जैसी खस्ता मठरी, जूसी मीठी मठरी, रसभरी रेसिपी, मीठे खुर्मे, शक्कर पारे, चाशनी वाले शक्कर पारे, खस्ता मठरी, मीठी निमकी रेसिपी, हलवाई जैसी खुर्मी-मठरी बनाने की आसान रेसिपी | मीठी मठरी बनाने का आसान तरीका | गोल मठरी, बालूशाही, खस्ता रेसिपी, रसभरी खुर्मी, मठरी की चाशनी, बाजार जैसी खस्ता खुर्मी रेसिपी शेयर ज़रूर कीजिये | मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी
INGREDIENTS:
For Sugar Syrup:
* Sugar(चीनी) - 1 Cup
* Water(पानी) - 3/4 Cup
* Cardamom(इलायची) - 2 Piece
* Lemon(नींबू का टुकड़ा) - 1 Slice
* Tandoori Color(तंदूरी रंग) - 2 Pinch
For Khurmi:
* Water(पानी) - 1.5 Cup
* Sugar(चीनी) - 2 to 2.5 Tbsp
* Refined Oil(रिफाइंड तेल) - 2 Tbsp
* All-purpose Flour (मैदा) - 150 Gram/1 Cup & 2 Tbsp
* Corn Starch or Arrowroot(कॉर्न स्टार्च या अरारोट) - 30-35 Grams/4 Tbsp
* Oil(तेल) - For frying
* Dry Fruits(सूखे मेवे) - For garnishing
RECIPE:
For Sugar Syrup, put Sugar & Water in a pan then put some Cardamom, Lemon Slice & Tandoori Color in it. Cook it till it becomes sticky, then take out the lemon slice.
For Khurmi, keep the pan on the flame, put some Water, Sugar & Refined Oil. Mix well & cook till the sugar gets dissolved. When it starts boiling, then turn the flame slow & put the White Flour/Maida & Corn Starch or Arrowroot gradually in it by stirring it continuously. Take out the dough on a plate & make it lumps-free by kneading the dough. Apply some oil to your palms & give them a design with the help of a nozzle as shown in the video. Then fry them in the medium heated Oil until they get golden in the color. Take them out on a plate for cooling down. Then dip the fried Khurmi in the Sugar Syrup for 5 minutes. Take out them on a plate and Garnish them with nicely chopped Dry Fruits & enjoy. In this way, Khasta Khurmi will get ready easily at home.
इस वीडियो मे इस्तेमाल किये जाने वाले सामान का लिंक मैंने नीचे दिया है आप इस लिंक को क्लिक करके खरीद सकते है
KITCHEN PRODUCTS I USED:
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Serving Plate - https://amzn.to/2AfU9Tr (White)
Serving Plate - https://amzn.to/2Unt2N0 (Black)
Mixing Bowl - https://amzn.to/30tElXU (Glass)
Glass serving bowl - https://amzn.to/3famt8q
Measuring cup - https://amzn.to/2C4nYa7
Kadhai - https://amzn.to/2UvDPot
Spatula - https://amzn.to/3DLrilI
Steel Parat - https://amzn.to/3v8cqsR
Deep frying jhara - https://amzn.to/32AU1Yc
Frying jhara - https://amzn.to/2ThFYmk
Refined oil - https://amzn.to/3eaJevh
Pistachio - https://amzn.to/3f7yRbb
Sugar - https://amzn.to/3vO3qcw
Tandoori color - https://amzn.to/3kodG5
मेरी और भी बहुत सारी टेस्टी रेसिपी आप यहाँ लिंक पर क्लिक करके देख सकते है
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INGREDIENTS:
For Sugar Syrup:
* Sugar(चीनी) - 1 Cup
* Water(पानी) - 3/4 Cup
* Cardamom(इलायची) - 2 Piece
* Lemon(नींबू का टुकड़ा) - 1 Slice
* Tandoori Color(तंदूरी रंग) - 2 Pinch
For Khurmi:
* Water(पानी) - 1.5 Cup
* Sugar(चीनी) - 2 to 2.5 Tbsp
* Refined Oil(रिफाइंड तेल) - 2 Tbsp
* All-purpose Flour (मैदा) - 150 Gram/1 Cup & 2 Tbsp
* Corn Starch or Arrowroot(कॉर्न स्टार्च या अरारोट) - 30-35 Grams/4 Tbsp
* Oil(तेल) - For frying
* Dry Fruits(सूखे मेवे) - For garnishing
RECIPE:
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/01/27 منتشر شده
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