Hot Fudge | MARILYN MILES

La mejor salsa Hot Fudge es fácil de hacer y supera a las opciones compradas en la tienda. Queda espesito, esponjoso y delicioso… perfecto cada vez!

Ingredientes ( en la receta del reel duplique cantidades y me salió 1.2 litros de hot fudge )

1/2 taza de mantequilla sin sal

1/3 de taza de cocoa en polvo sin azúcar

2/3 taza de chispas de chocolate (de leche)

2 tazas de azúcar granulada

Lata de leche evaporada de 12 onzas

1 cucharadita de extracto de vainilla

En una cacerola mediana, combina la leche evaporada, chispas de chocolate, azúcar , cocoa, mantequilla..  Revuelve muy bien para combinar a fuego medio-bajo.

Aumenta el calor a medio-alto y llevar a punto de ebullición. Una vez que empiece a hervir Reduce inmediatamente el fuego a bajo y continúe cocinando a fuego lento durante 7 minutos, revolviendo constantemente.

Retira del fuego y añade la vainilla.

Vierte la mezcla en la licuadora y mezcla la durante 2 minutos, teniendo cuidado por que está caliente.

Sirve inmediatamente o vierte en un recipiente hermético y guarda en el refrigerador para que espese.

Lo puedes disfrutar caliente sobre postres y nieves o frío para rellenar pasteles y embetunar … como sea es delicioso !

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