شیرینی میکادو صد در صد بازاری
658 بار بازدید -
2 سال پیش
-
با این دستور راحت، خودت
با این دستور راحت، خودت توی خونه خوشمزه ترین شیرینی میکادو رو درست کن😍
مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
آرد نخودچی ۱ پیمانه
پودر قند۱/۵پیمانه
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
روغن جامد ۳۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع۱۰۰ گرم
نان میکادو یک بسته (۸ ورق)
طرز تهیه:
آرد رو داخل تابه بریزید با حرارت ملایم پنج دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته بشه و بعد آرد نخودو اضافه کنید و ده دقیقه دیگه هم بزنید (همچنان حرارت کم)
از روی حرارت بردارید پودر قند و هل کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید.
روغن ها و کره رو روی حرارت بذارید و اجازه بدید داغ داغ بشه
وقتی خوب داغ شد به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید.
موادتون باید نسبتا شل باشه مثل ویدیو اگه سفت بود و صاف کردن سخت بود کمی روغن داغ کنید و اضافه کنید.
روی نون ها به ترتیب از مواد حلوا بریزید و خوب صاف کنید (یادتون نره اطراف نان بیشتر هم بریزید تا خوب فیکس بشه) هر نون رو گذاشتید با دستتون کمی فشار بدید و دوباره حلوا بریزید.
وقتی تموم شد روی لایه آخر کاغذروغنی بذارید و روش یه جسم سنگین بذارید تا خوب لایه ها به هم بچسبه و بذارید توی یخچال (حتما چند ساعت مثلا ۱۰ ساعت بمونه وگرنه ترد نیست ) بعد از یخچال دربیارید با شکلات آب شده تزیین کنید.
به شکلات آب شده نصف قاشق روغن مایع بزتید تا خیلی خشک نشه.
بعد ازینکه شکلات ریختید توی یخچال بذارید مجدد و نیم ساعت بعد با چاقو اره ای برش بزنید
حتما از چاقو اره ای استفاده کنید.
نوش جان😍
2 سال پیش
در تاریخ 1401/05/17 منتشر شده
است.
658
بـار بازدید شده