로투스 브라우니 치즈케이크 만들기 🧀 로투스치즈케이크 미니오븐 홈베이킹
151.7 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
#로투스치즈케이크
#로투스치즈케이크 #로투스브라우니치즈케이크 #로투스브라우니 #치즈케이크 #라쿠진미니오븐 #홈베이킹
안녕하세요 밍스베이킹입니다
오늘은 꾸덕하고 부드러운 로투스브라우니치즈케이크를 만들었어요 🧀
브라우니의 꾸떡함과 치즈케이크의 크리미함이 어우러진 아주 맛있는 레시피입니다!
팬 유산지 재단하는 법 부터 로투스치즈케이크 만들기, 케이크 단면 깔끔하게 자르는 법, 로투스치즈케이크 포장까지 영상에 담았으니 끝까지 시청해주세요
구독과 좋아요 댓글은 많은 도움이 됩니다! ❤️
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
📌도구 및 참고
•모든 재료는 실온 (1시간 이상) 상태로 준비해주세요
•칼로 자를 때 불이나 뜨거운 물에 넣었다가 사용해주시고 자를 때 마다 타올로 닦아주세요
*오븐 : 라쿠진 미니오븐
*팬 : 정사각팬2호 (16.5*4.5)
*크림치즈 : 앵커크림치즈
*생크림 : 서울우유 동물성 생크림
*브라우니 굽는 시간 문의: 165도 10분 구운 후 이어서 160도 10분 입니다. (편하게 160도 20분 구워주셔도 됩니다.)
[Instagram] 밍스베이킹 Instagram: mings.baking
*레시피 사용시 링크와 출처를 꼭 남겨주세요.
(레시피 글로 풀어서 올리지 말아주세요)‼️*영상의 재업로드 및 2차 편집을 금지합니다.*구독과 좋아요 댓글은 많은 도움이 됩니다.
📌재료
[로투스브라우니]
달걀 1개
박력분 40g
설탕 70g
버터 60g
코코아파우더 8g
다크 초콜렛 100g
소금 한 꼬집
[로투스치즈케이크]
달걀 2개
설탕 80g
박력분 20g
크림치즈 250g
생크림 200g
바닐라익스트랙 조금
로투스 과자 8개
Hello, I'm Ming's Baking Today I made a chewy and soft lotus brownie cheesecake 🧀 This is a very delicious recipe that combines the crunchiness of brownies and the creaminess of cheesecake! From cutting the parchment paper to making the lotus cheesecake, how to cut the cake section neatly, and packing the lotus cheesecake in the video, please watch it until the end. Subscriptions and likes and comments are very helpful! ❤
📌Materials Tools & Notes Prepare all ingredients at room temperature (at least 1 hour) When cutting with a knife, put it in fire or hot water before use, and wipe it with a towel each time you cut it.
*Oven: Rakujin Mini Oven
*Fan: Square Fan No.2 (16.5*4.5)
*Cream Cheese: Anchor Cream Cheese
*Fresh Cream: Seoul Milk Animal Cream
📌 Ingredients
[Lotus Brownie]
1 egg 40g soft flour
70g sugar
60g butter
8g cocoa powder
100g dark chocolate
a pinch of salt
[Lotus Cheesecake]
2 eggs
80g sugar
20g soft flour
250g cream cheese
200g fresh cream
a little vanilla extract
8 lotus cookies
📌Preparation course
[Lotus Brownie]
1. Cut the parchment paper to fit the frame.
2. Melt the butter and chocolate by boiling. Chocolate should not exceed 50 degrees.
3.Put room temperature eggs, sugar, and salt in a new bowl and beat. Put it on the boiling water and mix until the sugar is completely dissolved.
4. Divide the melted chocolate into 2 portions and always mix with a spatula in a circular motion at the bottom of the bowl.
6. Sift in the soft flour and cocoa powder.
7. Put it in the pan and give it a shock to remove air bubbles.
8.170 degrees 10 minutes preheat / 165 degrees 10 minutes - Bake at 160 degrees 10 minutes.
9. Do not take it out of the mold and let it cool as it is.
[Lotus Cheesecake]
1. Loosen the cream cheese at room temperature with a spatula.
2. Add sugar and mix until there is no rattling.
3. Add the vanilla extract and divide the beaten eggs into 2 batches.
4. Add fresh cream at room temperature and mix.
5. Sift the soft flour and put it in.
6. When the dough is complete, filter it through a sieve and put it on top of the brownie.
7. Apply a shock to remove air bubbles and raise the lotus.
8. Put hot water in a large pan and bake in a medium bath.
9.180 degrees 10 minutes preheat / 160 degrees 60 minutes bake - Cool in the oven for 30 minutes
10. Stored in the refrigerator for more than 4 hours
11. Remove from pan and cut with a knife.
🎵Song - 오늘의 일기 / Oneul - Cake Five : 가사 없는 귀여운 음악, 브이로...
🎵Song - 오늘의 일기 /Cute & Simple Piano Music : 통통튀는 귀여운 ...
안녕하세요 밍스베이킹입니다
오늘은 꾸덕하고 부드러운 로투스브라우니치즈케이크를 만들었어요 🧀
브라우니의 꾸떡함과 치즈케이크의 크리미함이 어우러진 아주 맛있는 레시피입니다!
팬 유산지 재단하는 법 부터 로투스치즈케이크 만들기, 케이크 단면 깔끔하게 자르는 법, 로투스치즈케이크 포장까지 영상에 담았으니 끝까지 시청해주세요
구독과 좋아요 댓글은 많은 도움이 됩니다! ❤️
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
📌도구 및 참고
•모든 재료는 실온 (1시간 이상) 상태로 준비해주세요
•칼로 자를 때 불이나 뜨거운 물에 넣었다가 사용해주시고 자를 때 마다 타올로 닦아주세요
*오븐 : 라쿠진 미니오븐
*팬 : 정사각팬2호 (16.5*4.5)
*크림치즈 : 앵커크림치즈
*생크림 : 서울우유 동물성 생크림
*브라우니 굽는 시간 문의: 165도 10분 구운 후 이어서 160도 10분 입니다. (편하게 160도 20분 구워주셔도 됩니다.)
[Instagram] 밍스베이킹 Instagram: mings.baking
*레시피 사용시 링크와 출처를 꼭 남겨주세요.
(레시피 글로 풀어서 올리지 말아주세요)‼️*영상의 재업로드 및 2차 편집을 금지합니다.*구독과 좋아요 댓글은 많은 도움이 됩니다.
📌재료
[로투스브라우니]
달걀 1개
박력분 40g
설탕 70g
버터 60g
코코아파우더 8g
다크 초콜렛 100g
소금 한 꼬집
[로투스치즈케이크]
달걀 2개
설탕 80g
박력분 20g
크림치즈 250g
생크림 200g
바닐라익스트랙 조금
로투스 과자 8개
Hello, I'm Ming's Baking Today I made a chewy and soft lotus brownie cheesecake 🧀 This is a very delicious recipe that combines the crunchiness of brownies and the creaminess of cheesecake! From cutting the parchment paper to making the lotus cheesecake, how to cut the cake section neatly, and packing the lotus cheesecake in the video, please watch it until the end. Subscriptions and likes and comments are very helpful! ❤
📌Materials Tools & Notes Prepare all ingredients at room temperature (at least 1 hour) When cutting with a knife, put it in fire or hot water before use, and wipe it with a towel each time you cut it.
*Oven: Rakujin Mini Oven
*Fan: Square Fan No.2 (16.5*4.5)
*Cream Cheese: Anchor Cream Cheese
*Fresh Cream: Seoul Milk Animal Cream
📌 Ingredients
[Lotus Brownie]
1 egg 40g soft flour
70g sugar
60g butter
8g cocoa powder
100g dark chocolate
a pinch of salt
[Lotus Cheesecake]
2 eggs
80g sugar
20g soft flour
250g cream cheese
200g fresh cream
a little vanilla extract
8 lotus cookies
📌Preparation course
[Lotus Brownie]
1. Cut the parchment paper to fit the frame.
2. Melt the butter and chocolate by boiling. Chocolate should not exceed 50 degrees.
3.Put room temperature eggs, sugar, and salt in a new bowl and beat. Put it on the boiling water and mix until the sugar is completely dissolved.
4. Divide the melted chocolate into 2 portions and always mix with a spatula in a circular motion at the bottom of the bowl.
6. Sift in the soft flour and cocoa powder.
7. Put it in the pan and give it a shock to remove air bubbles.
8.170 degrees 10 minutes preheat / 165 degrees 10 minutes - Bake at 160 degrees 10 minutes.
9. Do not take it out of the mold and let it cool as it is.
[Lotus Cheesecake]
1. Loosen the cream cheese at room temperature with a spatula.
2. Add sugar and mix until there is no rattling.
3. Add the vanilla extract and divide the beaten eggs into 2 batches.
4. Add fresh cream at room temperature and mix.
5. Sift the soft flour and put it in.
6. When the dough is complete, filter it through a sieve and put it on top of the brownie.
7. Apply a shock to remove air bubbles and raise the lotus.
8. Put hot water in a large pan and bake in a medium bath.
9.180 degrees 10 minutes preheat / 160 degrees 60 minutes bake - Cool in the oven for 30 minutes
10. Stored in the refrigerator for more than 4 hours
11. Remove from pan and cut with a knife.
🎵Song - 오늘의 일기 / Oneul - Cake Five : 가사 없는 귀여운 음악, 브이로...
🎵Song - 오늘의 일기 /Cute & Simple Piano Music : 통통튀는 귀여운 ...
2 سال پیش
در تاریخ 1400/12/19 منتشر شده
است.
151,788
بـار بازدید شده