Самса узбекская. Хрустящая слоеная самса таящая во рту. 3 вида плетения и 3 начинки.Уплетут быстро

Состав:
Мука-1 кг;
Маргарин- 200 гр в тесто, 200 гр на смазку;
Яйцо-1 шт;
Соль;
Вода -+300 мл.
Начинка:
Мясо(фарш);
Тыква;
картофель,
лук
Специи: соль, паприка, черный молотый перец
Для смазки готовых самс: яйцо, кунжут