Самый необычный и вкусный рецепт рёбрышек!🤤

Это необыкновенно вкусный и необычный рецепт рёбрышек😋 Рёбра получаются сочные и очень ароматные!

2-2,5 кг рёбер, можно готовить свиные, но нам по этому рецепту больше нравятся говяжьи. Нарезать порционно, залить 1 л вишневого сока, добавить 0,5 л воды, соль по вкусу (я кладу одну столовую), 3-4 лавровых листика, чёрный перец горошек. Варю рёбра до полной готовности, так,  чтобы мясо начало отходить от кости.

Готовим соус (намазку): нарезаем 4 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы (если не любите, можно заменить на петрушку), столовую ложку сухой Абхазской аджики «Редкий Вкус», 300 г кетчупа, всё перебить в блендере до однородной массы, хорошо намазать рёбрышки соусом, выложить на противень и запекать 15-20 минут при температуре 220 градусов, чтобы рёбра чуть-чуть подсушились.  Рёбрышки получаются очень красивые, сочные и вкусные😋😋😋