Makaron w sosie miso z grzybami shitake | Damian Kordas

Dziś przybywam do Was z kolejną propozycją pysznego przepisu! Tym razem przy współpracy z marką TEFAL przygotowałem przepisy, który jest znakomitym połączeniem kuchni włoskich i azjatyckiej.

Poznajcie produkty TEFAL z lini Ingenio -  https://m.euro.com.pl/cms/am-tefal-in...


MAKARON W SOSIE MISO Z KARMELIZOWANYMI GRZYBAMI SHITAKE

SKŁADNIKI:
- świeży makaron
- 1/2 cebuli
- 3 ząbki czosnku
- masło do smażenia
- 1 łyżeczka pasty miso
- 100 ml śmietanki 30 %
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 100 g suszonych grzybów shitake
- 1 łyżka miodu
- świeża kolendrą

PRZYGOTOWANIE:
1. Grzyby shitake namocz i odstaw, najlepiej na całą noc, ale minimum 2-3 godziny.
2. W patelni rozgrzej masło i przesmaż na nim posiekaną cebulę oraz czosnek, gdy się zeszklą i zmiękną dodaj do nich namoczone grzyby shitake i smaż około 10 minut ( możesz dodaj również trochę wody z namaczania). Po tym czasie dodaj miód, śmietankę, pastę miso oraz ocet - gotuj całość do zagotowania.
3. Na sam koniec dodaj świeży makaron i gotuj około 2-3 minuty, aż makaron będzie al dente.
4. Podawaj ze świeżo posiekaną kolendrą.

#tefalingenio #swiatingenio #ingenio #gotujztefal #materiałsponsorowany