『たったこれだけ？』タラはお鍋も美味しいけどこんなレシピもいいじゃないか。「タラの味噌漬け」の作り方

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〜さくらの酢の物レシピ〜
（ザックリですみません。）
きゅうり１本に対して
乾燥わかめ大さじ１.５ぐらいを目安に戻しておく

タレの酢大さじ１.５、蜂蜜大さじ１、塩昆布２つまみほど
をボウルで合わせておく

きゅうりは塩揉みして水分をしっかり抜いてから
わかめと共にボウルに入れてタレと混ぜる。

塩加減の調整は塩昆布を増やす

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▼～材料～▼
真ダラ　（１６０g）
塩ダラだと味がしょっぱくなりますのでご注意ください。
（水で塩気を抜いて使うと傷みやすくなるのでおすすめしません）

■タレ■
味噌　大さじ１
砂糖　小さじ２分の１
みりん　小さじ１
酒　大さじ２分の１
醤油　小さじ２分の１

【使用している調理道具など】
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○まな板
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〜フライパン〜
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⇨浅型　28cm
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⇨深型 28cm　（深型は鍋の代わりになるので重宝します）

▲基本的に使ってるフライパン▲
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〜さくらが使ってる調味料など〜
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○パスタ（モンスーロ 1.7mm）
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○ごま油（丸本の純正ごま油）
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○白だし（創味の白醤油仕立て）
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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⇨https://lit.link/saekifumi

ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projec...

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