プロが教える、おいしい枝豆のゆで方　【ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館】

131.4 هزار بار بازدید - 9 سال پیش - 今年も暑い夏になりましたが、皆さまいかがお過ごしですか。今日は、朝もぎ採れたての枝豆の上手な茹で方をご紹介します。スーパーの店頭に並ぶような時間の経過した枝豆とは違う、その日の夜明け前に収穫した枝豆を使用します。今回は、新潟一番の枝豆産地として有名な黒埼地区の中でも、茶豆発祥の地といわれている小平方地区の最高級の小平方茶豆を使ったゆで方です。8月中旬までとなりますので、わずか3週間限定の極上の味覚です。