馬蹄糕 (賀年食品系列) 🌰🍮 🥰自己煮 Self Cook~EP209~2021.02.05😍馬蹄清潤爽口🤤糕身香軟彈牙😋😘簡單易做🥳好食到停唔到口🤩

馬蹄糕 材料： 馬蹄粉 250克 馬蹄 10粒 片糖 80克 冰糖 120克 清水 1500ml 錫紙兜 1個 做法： 馬蹄洗淨去皮切細粒；馬蹄粉加清水750ml攪拌成粉漿， 過篩；將清水750ml、片糖及冰糖放入煲中煮溶及滾， 放入馬蹄粒以細火煮3分鐘；粉漿分3次倒入糖水中， 每次相隔2-3分鐘，全部粉漿倒入後，再煮2-3分鐘， 然後將馬蹄糕糊倒入錫紙兜中，注水入鑊，水滾後， 放入錫紙兜，隔水大火蒸30分鐘， 待涼後取出切件享用或以細火煎香兩面享用亦可。 抗疫留在家，食飯自己煮。 Fackbook 專頁 www.facebook.com/%E8%87%AA%E5%B7%B1%E7%85%AE-10771…