Panasonic 蒸氣烘烤爐 教學食譜【韓式五花肉】

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【食材介紹】
五花肉.............................400克
大蒜.................................2瓣
生薑.................................2片
調味料
韓式辣椒醬.....................2茶匙
蜂蜜.................................2茶匙
芝麻油.............................2茶匙
醬油.................................2茶匙
芝麻.................................2茶匙

【做法】
1. 五花肉洗淨,生薑、蒜頭切碎,依序加入所有調料,拌勻開,將五花肉醃製15分鐘。
2. 烤盤上舖烘烤紙,將醃好的五花肉瀝乾平舖在上面,將烤盤放入下層的凸軸上。
3. 先選擇【烘烤/ 烘焙】( 無預熱)設置230度預熱,設置15-20分鐘,開始烹調。

*廚藝老師介紹*
林家岑 Amanda
從事親子及兒童烹飪教學10年,擅長設計有趣好玩、美感獨具的料理課程與食譜,期望以食物為媒介,讓孩子們經由動手體驗引發創意和生活熱情。
現任
台灣國際年輕廚師協會 副理事長
法國美食協會 授證會員
作家/親子及兒童烹飪講師
今周刊 專欄作家
美烕鮭魚烹飪課 講師
著作
跟孩子一起做菜
料理櫃上的生活練習
8 سال پیش در تاریخ 1395/02/31 منتشر شده است.
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