[무생채] 보쌈 절로 생각나는 무생채-새콤달콤 고소해 무한대로 들어가는 무생채 레시피!!

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김장철 무가 생기면 한달내내 먹고싶은 반찬 무생채
어느 식당에 가도 먹을수 없는 나만의 레시피!
(사실은 엄마 레시피 😝)

준비재료
⭐️ 무, 소금, 설탕, 식초, 액젓, 고추가루, 마늘,
 매실액, 참기름, 깨, 파
1. 무를 얇게 채썬다
2. 소금, 설탕, 식초를 1:1:1 비율로 1시간 재우기
3. 물을 꼭짜서 액젓 조금, 고추가루, 마늘 넣고 조물조물
4. 매실2, 참기름1, 깨, 파 넣고 무치면 완성!

김치같은 무생채가 아니고 달달 고소해서 무한대로 들어가는 맛!!
먹으면 소화도 잘되고 계속 집어먹게됨
아무리 많이해도 다 먹어치움😆

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