Cara Buat Pau Sambal Ikan Bilis atau Burger malaysia

Pau sambal ataupun ada orang menyebut burger malaysia kerana rupa seakan burger cuma intinya dari sambal ikan bilis seperti sambal ikan bilis nasi lemak. Sangat sesuai sebagai hidangan santai-santai minum petang. Kuih ni antara kuih yang saya buat niaga suatu masa dahulu dan memang laku keras di jual di bazar ramadan. bahan bahan pau sambal ikan bilis atau pun burger malaysia.. 850grm tepung gandum (cap ros) 1 peket + 1 sudu tea mauripan (yis) 1 biji kuning telur aym 3 sudu mkn marjerin 3 sudu mkn susu pekat manis 500ml air suam² kuku 1 sudu kecil garam 3 sudu mkn gula untuk sambal ikan bilis 15 biji cili kering 5 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 1 inci belacan ½cawan air asam jawa gula garam serbuk perasa 1 biji bawang holland minyak masak terima kasih selamat mencuba... ikhlas dari saya...