[홈베이킹] '내가 사랑했던 모든 남자들에게’ 라라진 체리파이 | Cherry pie recipe | 홈베이킹 ASMR | 앙쿠

앙쿠 Angcoo baking
앙쿠 Angcoo baking
4.8 هزار بار بازدید - 4 سال پیش - 안녕하세요! 앙쿠입니다.오늘도 영상 재밌게 봐주세요!Hello!
안녕하세요! 앙쿠입니다.
오늘도 영상 재밌게 봐주세요!

Hello! This is Angcoo.
I hope you enjoy the video today!

엔딩 BGM: Ashe - Moral of the Story(내가 사랑했던 모든 남자들에게 OST)

[재료]

파이지
박력분 240g
소금2g
무염버터 120g
물 62g
노른자 2개

체리 필링
체리 200g
레몬즙 2g
설탕 80g
(옥수수)전분 7g

Pastry
240g Cake Flour
2g Salt
120g Butter
62g Water
2 egg yolks

Cherry-filling
200g Cherry
20g Lemon Juice
80g Sugar
7g Cornstarch

[레시피]
1)박력분을 체친다.
2)버터를 깍둑썰기해서 박력분과 섞어준다.
3)노른자, 물, 소금을 넣고 섞은 후 2)에 넣어 섞는다.
4)수분이 어느정도 흡수되면 손으로 뭉쳐준다.
5)반죽을 자르고 겹치는 과정을 반복해 결을 만든 후 냉장고에서 1시간 휴지시킨다.
6)체리, 레몬즙, 설탕을 넣고 끓여 필링을 만든다.
7)반죽을 파이 모양에 맞게 잘 자른 후 절반만 필링을 올려준다.
8)남은 반죽으로 덮어주고, 포크를 사용해 테두리를 눌러준다.
9)노른자, 우유 소량을 섞어 반죽 위에 발라준다.
10)오븐에서 180도 25분 구워준다.

#홈베이킹#내사모남#체리파이
4 سال پیش در تاریخ 1399/01/24 منتشر شده است.
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