🙋‍♀️저 오븐 바꿨어요! 새로운 오븐 테스트하는 홈베이킹 브이로그ㅣ츄러스 마들렌,레몬 큐브 파운드케이크 만들기ㅣmadeleine,pound cake homebaking vlog

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안녕하세요!
오늘 영상은 새로운 오븐을 테스트하는 홈베이킹 브이로그예요 :)
제가 가빈 오븐 체험단에 선정되어서 60L급 대형 오븐을 갖게 되었어요,,,🥺
그래서 이제 미니오븐 생활 청산했답니다~!~!!🎉🎉
전부터 실팝 마들렌 틀로 마들렌을 구워보고 싶었어서 바로 마들렌부터 만들어 봤어요😆
로투스 카라멜, 츄러스 두 가지 맛으로 만들어 봤습니다ㅎㅎ
그리고 실리콘 몰드는 컨벡션 오븐에 사용해야 잘 구워진다는 말을 많이 들었어서 실리코마트 틀로 큐브 파운드 케이크를 구워봤어요!
레몬맛, 모카맛 두 가지를 만들었는데 저는 모카맛이 더 맛있더라구용😋
그럼 이번 영상도 재미있게 봐주세요💛


[사용한 도구 & 재료]
*이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

오븐 : 가빈 GMF43
실팝 마들렌틀 : https://link.coupang.com/a/O7LR5
실리코마트 큐브틀 : https://link.coupang.com/a/lDswr
믹싱볼 : https://link.coupang.com/a/jXV0a
버터 : https://link.coupang.com/a/lDszV
바닐라익스트랙 : https://link.coupang.com/a/jXThL
꿀 : https://link.coupang.com/a/jXTks
레몬즙 : https://link.coupang.com/a/jXUJR
슈가파우더 : https://link.coupang.com/a/jXS8r
베이킹파우더 : https://link.coupang.com/a/jXTrY


[레시피]
*자도르 님, 망망베 님, 진영 님의 레시피를 참고했습니다.

✖️로투스 카라멜 마들렌 (6~7개 분량)
버터 64 계란 56 황설탕 38 꿀 8
박력분 64 베이킹파우더 2 카라멜소스 30
로투스분태 23 토핑용 로투스 3개

✖️츄러스 마들렌 (6개 분량)
버터 67 계란 65 황설탕 56 꿀 8 소금 약간 박력분 56 아몬드가루 12 베이킹파우더 2 시나몬가루 1 바닐라익스트랙 1

✖️레몬 큐브 파운드 케이크 (7개 분량)
버터 100 계란 100 설탕 90 소금 1 꿀 7 박력분 100 베이킹파우더 2.5 바닐라익스트랙 1 레몬즙 12
[레몬 아이싱]
슈가파우더 : 레몬즙 = 5 : 1

✖️모카 큐브 파운드 케이크 (7개 분량)
버터 100 계란 100 설탕 90 소금 1 꿀 7 박력분 100 베이킹파우더 2.5 바닐라익스트랙 1 커피 페이스트 10 생크림 15


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