🌱Vegane Sülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße: Traditioneller Genuss, Lecker, 100% pflanzlich!
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5 ماه پیش
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Hey Leute, heute habe ich
Hey Leute, heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: Vegane Sülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße! 🌱🥔
Erinnerst du dich noch an die Zeiten, als wir als Kinder Sülze geliebt haben, wie sie bei Mutti oder Oma auf den Tisch kam? Jetzt ist endlich die vegane Variante da, ohne tierische Gelatine und genauso köstlich wie damals!
Diese vegane Sülze bringt dich geschmacklich direkt zurück an den Familientisch. Einfach nur grandios! Und das Beste daran ist, dass sie ganz einfach zuzubereiten ist und sich mit verschiedenen Gemüsesorten variieren lässt. Ganz nach deinem Geschmack!
Jeder am Tisch wird von diesem Gericht begeistert sein. Es ist nicht nur vegan, fleischlos und gesund, sondern schmeckt auch einfach jedem. Ein absoluter Genuss für die ganze Familie!
Also nichts wie ran an die Töpfe und Pfannen und lass uns zusammen diese vegane Sülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße zubereiten. Es wird dir das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Euer Alex 🌱🍽️
Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
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Hier geht`s zu meinem Podcast:
👉🏻https://open.spotify.com/show/2Y86xjA...
Meine Kochshow wird finanziell unterstützt von:
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Zutaten für eine große Sülze (mit Rest für die kommenden Tage) mit Remouladensoße und Bratkartoffeln für 4 Personen:
Sülze:
200g Seitan
2 Stangen Sellerie
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
400g TK Gemüse gemischt
ca. 6 Gewürzgurken (100g)
etwa 4 kleine Maiskölbchen
750ml Gemüsebrühe
100ml Gewürzgurkenwasser
1 TL Rauchsalz (alternativ herkömmliches)
1 TL Paprikapulver edelsüß
1/2 TL Pfeffer
2 TL (je 4g) Agar Agar
Remoulade:
250g ungesüßter Sojajoghurt (Natur)
100g Mayonnaise aus dem Glas (vegan)
1 TL Senf (7g)
1 ½ EL Apfelessig (15g)
½ TL Kala Namak Salz
3 Prisen Pfeffer
1 TL Zucker (6g)
2 Gewürzgurken (60g)
1 EL Kapern eingelegt in Salzlake (30g)
½ rote Zwiebel (25g)
½ Bund glatte Petersilie
½ Bund Schnittlauch
Bratkartoffeln:
ca.800g Kartoffeln vom Vortag
1 Zwiebel
Olivenöl zum anbraten
Salz, Pfeffer
etwas Paprikapulver
Erinnerst du dich noch an die Zeiten, als wir als Kinder Sülze geliebt haben, wie sie bei Mutti oder Oma auf den Tisch kam? Jetzt ist endlich die vegane Variante da, ohne tierische Gelatine und genauso köstlich wie damals!
Diese vegane Sülze bringt dich geschmacklich direkt zurück an den Familientisch. Einfach nur grandios! Und das Beste daran ist, dass sie ganz einfach zuzubereiten ist und sich mit verschiedenen Gemüsesorten variieren lässt. Ganz nach deinem Geschmack!
Jeder am Tisch wird von diesem Gericht begeistert sein. Es ist nicht nur vegan, fleischlos und gesund, sondern schmeckt auch einfach jedem. Ein absoluter Genuss für die ganze Familie!
Also nichts wie ran an die Töpfe und Pfannen und lass uns zusammen diese vegane Sülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße zubereiten. Es wird dir das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
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Sülze:
200g Seitan
2 Stangen Sellerie
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
400g TK Gemüse gemischt
ca. 6 Gewürzgurken (100g)
etwa 4 kleine Maiskölbchen
750ml Gemüsebrühe
100ml Gewürzgurkenwasser
1 TL Rauchsalz (alternativ herkömmliches)
1 TL Paprikapulver edelsüß
1/2 TL Pfeffer
2 TL (je 4g) Agar Agar
Remoulade:
250g ungesüßter Sojajoghurt (Natur)
100g Mayonnaise aus dem Glas (vegan)
1 TL Senf (7g)
1 ½ EL Apfelessig (15g)
½ TL Kala Namak Salz
3 Prisen Pfeffer
1 TL Zucker (6g)
2 Gewürzgurken (60g)
1 EL Kapern eingelegt in Salzlake (30g)
½ rote Zwiebel (25g)
½ Bund glatte Petersilie
½ Bund Schnittlauch
Bratkartoffeln:
ca.800g Kartoffeln vom Vortag
1 Zwiebel
Olivenöl zum anbraten
Salz, Pfeffer
etwas Paprikapulver
5 ماه پیش
در تاریخ 1403/01/01 منتشر شده
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