Mercimek Çorbası Tarifi - Süzme gibi Sebzeli Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek
1.4 میلیون بار بازدید -
10 سال پیش
-
Bugün sizlere blender sayesinde besin
Bugün sizlere blender sayesinde besin değerleri kaybolmadan hazırlanan süzme kırmızı mercimek çorbası tarifi hazırladık. Bu sebzeli çorbayı yediğinizde lokanta usulü çorbalardan ayırt edemeyeceksiniz. En güzel yanıda kırmızı etten farksız protein değerine sahip kırmızı mercimeğin besin değerlerini kaybetmemiş olacak olması. Çünkü lokanta usulü mercimek çorbalarının tüm yararlı kısmı çöpe gidiyor. Biz tabiki ev yemeği tarifleri olarak bu israfı yapmamak için blender kullanarak çöpe atılan bu besin değeri yüksek kısmı çorbanın içinde içilebilir hale getirdik. Aslında bakarsanız süzme mercimek çorbaları renkli sudan başka birşey değil. :) Bu yüzden biz mümkün olduğu kadar besin değerleri yüksek ve yediğinizde sizi tok tutacak tarifler hazırlamaya çalışıyoruz. Obezitenin başlıca nedeni de yediğiniz sizi tok tutmayan gıdalar. Yine diğer tariflerimizde beyaz un kullanmamaya çalışmamızın nedenide aynı. Bize göre iyi yemek yapmak sadece lezzetli yapmak anlamına gelmiyor. Herkes sağlıklı çorba ve yemek yapmaya çalışır fakat önemli olan bu sağlıklı tariflerin yanında bu tariflerin severek yenilebilecek kadar lezzetli olmasıdır. Yoksa kendinize lezzetsiz yiyeceklerle işkence ettiğinizde yine dönüp dolaşıp eski sağlıksız beslendiğiniz yaşantınıza döneceksiniz. Arada uçurumlar olmasına gerek yok. Bilimsel araştırmalar bile diyetlerin %90 nın uzun vadede işe yaramadığını gösteriyor. Bu yüzden gerçek diyet kendimize hayatı zehir etmeden yapacağımız uzun vadeli beslenme planlarından oluşmalı. Uzun lafın kısası mercimek çorbasını süzme yapmayın blenderden geçirin zaten lezzeti aynı süzme gibi oluyor. Sindirim problemi yaşamanızın sebebide bu yüzden. Mercimeğin fiber olan kısmını çöpe atmış oluyorsunuz. Bağırsakları çalıştıran bölümü mercimeğin dışındaki kabuk. Eğer siz daha lezzetli yapmak adına her yemeğin bu şekilde lifli kısmını çöpe atarsanız tabiki sindirim problemi çekip hiç bir işe yaramayan tatlandırıcılı yoğurtlara para vermek zorunda kalacaksınız. Ayrıca her ne kadar üzerine tereyağı dökmüş olsakta eğer sizler diyet yapıyorsanız tereyağı eklemeyin. Ev yemeği tariflerinden sevgiler! :)
Mercimek Çorbası Malzemeleri:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy domates
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kararbiber
1.5litre kaynar su
Mercimek Çorbasının Üzeri İçin:
Tereyağı
Acı toz biber
Mercimek Çorbası Malzemeleri:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy domates
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kararbiber
1.5litre kaynar su
Mercimek Çorbasının Üzeri İçin:
Tereyağı
Acı toz biber
10 سال پیش
در تاریخ 1393/09/25 منتشر شده
است.
1,413,204
بـار بازدید شده