고추바사삭 레시피 이걸로 종결!! 고블링 소스까지 만들어보세요

🍗왜 돈주고 사먹었지? 순살 고추바사삭

✅레시피에 킥이 있으니 저장하세요!

아이 낳고 육퇴 후 맥주 한잔이
낙이던 우리 부부
그때 나온 신상치킨이 있었으니
바로 고추바사삭 입니다

알뜰살뜰 식비 아껴가며
살던 우리인데
이 고추바사삭에 맥주 한잔에
어찌나 행복하던지❤️
근데 그거 아세요?

아이가 유치원 정도 갈 나이가 되니
고추바사삭 같은 매운치킨은
안시켜먹게 되요🤣

그래서 만들어 먹게 되었어요~

예전에 인터넷레시피로
만들었던 치킨은
후추맛이 강해서 고추바사삭 맛과
살짝 달랐는데

인스타 요리선생님들
레시피를 보다가
빵가루 솔솔 입혀진 이
비주얼이 진짜 고바삭이길래
만들어봤는데
남편도 극찬했어요
아이는 고춧가루 고추만 빼고 만들었어요

@꼬꼬님 감사합니다

🌱재료

계량수저 사용
1T=15ml
1t=5ml

-닭정육 600그램
-올리브오일 4T

🫙밑간재료
-맛술 2
-오레가노 (생략가능) 톡톡 3번
-후추 톡톡 3번

🫙시즈닝재료
-튀김가루 4T
-빵가루 4T
-고춧가루 2T
-카레가루 2T
-청양고추 2개
-다진마늘 1.5T
-파슬리가루 1T

🫙소스
-마요네즈 4T
-스리라차 1T
-알룰로스 1T

🥗만드는법

1️⃣닱정육은 알맞은 크기로 잘라
맛술 후추 오레가노로 밑간 후
10분 재웁니다

2️⃣시즈닝 재료를
큰 밧드나 비닐봉투에 담아 섞어요

3️⃣
닭고기를 넣어 시즈닝을 입혀주고
종이로일에 올리브유를 둘러
고기를 올립니다

4️⃣ 고기 위에도 시즈닝 가루
골고루
한번 더 얇게 얹어주세요

5️⃣ 에어프라이어 180도 10분
뒤집어 10분 구워줍니다

6️⃣소스를 만들어 찍어먹어요 :)

✅
저는 약간 싱겁게 먹어서 밑간에
소금 염지는 생략했어요

✅오레가노 넣으시면
더 이국적인 고추바사삭이 완성됩니다

✅닭기름으로도 충분히 구워지지만
더 바삭함을 원하시면 올리브오일을
위에 한번 더 뿌려주세요

💕하리미쿡 @harimi_cook
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