Mezze maniche con pesto di rucola, pomodorini e tonno S2 - P22

Senza ombra di dubbio siamo in piena estate.Una stagione meravigliosa, ma ovviamente tanto calda. Ed è per questo che vogliamo qui proporvi una ricetta gustosa, semplice ma che si può tranquillamente mangiare fredda. La pasta con pesto di rucola, pomodorini e tonno è un primo perfetto in questo periodo.

Questa insalata di pasta infatti è l’ideale da portare sotto l’ombrellone o in ufficio come classica schiscetta.

Provate questa ricetta e vedrete che bontà.


► Ingredienti per preparare  per 4 persone:

Mezze maniche 400 gr
Rucola 100 gr
Tonno 300 gr
Pomodorini 400 gr
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Aglio 1 spicchio
Parmigiano 60 gr
Pinoli 40 gr

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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