【蕃茄蔬菜湯】百搭義式湯品，酸甜又濃郁！｜Tomato vegetable soup！ (English recipe)
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2 سال پیش
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「今天不喝玉米濃湯，改喝什麼呢？」「義式香濃湯品超簡單上桌！」-簡單哥啊教大家做簡單料理但也講究美味！今天這道「蕃茄蔬菜湯」！想要湯頭要鮮甜，就要先炒再熬炒出食材香味後再慢慢的熬煮入味這樣就能喝到蔬菜的清甜滋味啦～是不是超簡單！我們趕緊來製作吧！如果還有喜歡什麼「湯料理」，也歡迎下方留言給簡單哥喔！-（今日份量：10人份）🥣需要準備的材料🥣👉蕃茄(去皮） 3顆👉西芹 180克👉洋蔥 230克👉紅蘿蔔 130克👉蕃茄糊
「今天不喝玉米濃湯，改喝什麼呢？」
「義式香濃湯品超簡單上桌！」
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簡單哥啊教大家做簡單料理
但也講究美味！
今天這道「蕃茄蔬菜湯」！
想要湯頭要鮮甜，就要先炒再熬
炒出食材香味後
再慢慢的熬煮入味
這樣就能喝到蔬菜的清甜滋味啦～
是不是超簡單！我們趕緊來製作吧！
如果還有喜歡什麼「湯料理」，也歡迎下方留言給簡單哥喔！
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（今日份量：10人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蕃茄(去皮） 3顆
👉西芹 180克
👉洋蔥 230克
👉紅蘿蔔 130克
👉蕃茄糊 100克
👉高麗菜 380克
👉糖 2大匙
👉鹽巴 2小匙
👉黑胡椒粒 ¼小匙
👉水 1500毫升
👉麵包 1條
-
🥣備料🥣
①將紅蘿蔔、洋蔥切指甲片
②西芹去絲後切指甲片
③壓一下高麗菜，切指甲片
④蕃茄去皮後切成丁
🥘步驟🥘
①熱鍋下油，將洋蔥、紅蘿蔔、西芹炒香
②補一些油，放入蕃茄糊炒色、去酸
③蕃茄丁與高麗菜丁、黑胡椒粒（一半）分別下鍋拌炒
④倒入1500c.c.的水燉煮，滾後再煮10分鐘
⑤加入鹽巴、黑胡椒粒、糖調味
⑥將麵包加熱至金黃
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🌼English recipe🌼
（10servings）
🥣Ingredients🥣
👉3pcs Tomato (peeled)
👉180g Celery
👉230g onion
👉130g Carrot
👉100g Tomato paste
👉380g Cabbage
👉2T Sugar
👉2t Salt
👉¼t Black pepper
👉1500ml Water
👉1pcs Bread
-
🥣Preparation🥣
①Cut carrots and onions into small cubes.
②Julianne the celery firstly, then cut them into small cubes.
③Cut the cabbage into small cubes.
④Peel the tomato then dice it.
-
🥘Cooking🥘
①Preheat the pot then add oil, fry onion, carrot and celery.
②Add some oil, add tomato paste.
③Fry tomato dice, cabbage dice and black peppercorn.
④Pour 1500c.c. water to simmer, when it came to boil then cook for 10 minutes.
⑤Add salt, black peppercorn and sugar.
⑥Toast the baguette, then you are ready to serve.
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「義式香濃湯品超簡單上桌！」
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（今日份量：10人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蕃茄(去皮） 3顆
👉西芹 180克
👉洋蔥 230克
👉紅蘿蔔 130克
👉蕃茄糊 100克
👉高麗菜 380克
👉糖 2大匙
👉鹽巴 2小匙
👉黑胡椒粒 ¼小匙
👉水 1500毫升
👉麵包 1條
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🥣備料🥣
①將紅蘿蔔、洋蔥切指甲片
②西芹去絲後切指甲片
③壓一下高麗菜，切指甲片
④蕃茄去皮後切成丁
🥘步驟🥘
①熱鍋下油，將洋蔥、紅蘿蔔、西芹炒香
②補一些油，放入蕃茄糊炒色、去酸
③蕃茄丁與高麗菜丁、黑胡椒粒（一半）分別下鍋拌炒
④倒入1500c.c.的水燉煮，滾後再煮10分鐘
⑤加入鹽巴、黑胡椒粒、糖調味
⑥將麵包加熱至金黃
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🌼English recipe🌼
（10servings）
🥣Ingredients🥣
👉3pcs Tomato (peeled)
👉180g Celery
👉230g onion
👉130g Carrot
👉100g Tomato paste
👉380g Cabbage
👉2T Sugar
👉2t Salt
👉¼t Black pepper
👉1500ml Water
👉1pcs Bread
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🥣Preparation🥣
①Cut carrots and onions into small cubes.
②Julianne the celery firstly, then cut them into small cubes.
③Cut the cabbage into small cubes.
④Peel the tomato then dice it.
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🥘Cooking🥘
①Preheat the pot then add oil, fry onion, carrot and celery.
②Add some oil, add tomato paste.
③Fry tomato dice, cabbage dice and black peppercorn.
④Pour 1500c.c. water to simmer, when it came to boil then cook for 10 minutes.
⑤Add salt, black peppercorn and sugar.
⑥Toast the baguette, then you are ready to serve.
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/06/21 منتشر شده
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