#87 케이크, 디저트 베이킹 영상 3배속으로 몰아보기 : 3x Speed Cake, Dessert Baking Video | Cooking tree

Cooking tree 쿠킹트리
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Video 1 00:03
딸기 초코 롤케이크 만들기 : Strawberry Chocolate Roll Cake
딸기 초코 롤케이크 만들기 : Strawberry Chocolate...

달걀 4개
설탕 90g
소금 1g
바닐라익스트랙 3g
우유 40g
무염버터 30g
코코아파우더 15g
박력분 50g
옥수수전분 10g

생크림 150g
설탕 35g
크림치즈 200g
딸기잼 60g

딸기
휘핑한 생크림
(생크림 50g + 설탕 5g)
가나슈
(생크림 20g + 다크 커버춰 초콜릿 20g)

4 Eggs
90g Sugar
1g Salt
3g Vanilla extract
40g Milk
30g Unsalted butter
15g Cocoa powder
50g Cake flour
10g Cornstarch

150g Whipping cream
35g Sugar
200g Cream cheese
60g Strawberry jam

Strawberry
Whipped whipping cream
(50g Whipping cream + 5g Sugar)
Ganache
(20g Whipping cream + 20g Dark couverture chocolate)

Video 2 02:49
결이 예술이에요! 보들보들 에그타르트 만들기 : Perfect Crispy! Egg Tart Recipe
결이 예술이에요!👍🏻 보들보들 에그타르트 만들기 : Perfect ...

차가운 물 85g
설탕 5g
소금 3g
중력분 200g
무염버터 45g
무염버터 (필링용) 100g

달걀노른자 6개
설탕 96g
바닐라빈 페이스트 6g
우유 300g
생크림 240g

85g Cold water
5g Sugar
3g Salt
200g All-purpose flour
45g Unsalted butter
100g Unsalted butter (for filling)

6 Egg yolks
96g Sugar
6g Vanilla bean paste
300g Milk
240g Whipping cream

Video 3 05:50
초콜릿 크레이프 꼬치 만들기 : Chocolate Crepe Recipe
크레이프를 신박하게 즐기는 방법!😋 초콜릿 크레이프 꼬치 만들기 :...

달걀 2개
설탕 25g
소금 0.5g
박력분 90g
코코아파우더 10g
아몬드가루 10g
따뜻한 우유 250g
바닐라익스트랙 2g
녹인 무염버터 35g

다크 커버춰 초콜릿 50g
생크림 50g
휘핑한 생크림 80g (+설탕 8g)

마시멜로
초콜릿칩
아몬드

2 Eggs
25g Sugar
0.5g Salt
90g Cake flour
10g Cocoa powder
10g Almond flour
250g Warm milk
2g Vanilla extract
35g Melted unsalted butter

50g Dark couverture chocolate
50g Whipping cream
80g Whipped cream (+8g Sugar)

Marshmallow
Chocolate chip
Almond

Video 4 08:02
딸기 오레오 초콜릿 케이크 만들기 : Strawberry Oreo Chocolate Cake Recipe
딸기 오레오 초콜릿 케이크 만들기 : Strawberry Oreo ...

달걀노른자 3개
바닐라익스트랙 3g
다크 커버춰 초콜릿 75g
우유 70g
박력분 60g
코코아파우더 15g
베이킹파우더 1.5g
달걀흰자 3개
설탕 75g

생크림 200g
화이트 커버춰 초콜릿 120g
생크림 40g
차가운 생크림 40g
오레오 가루 25g

다크 커버춰 초콜릿 60g
오레오 가루 20g

3 Egg yolks
3g Vanilla extract
75g Dark couverture chocolate
70g Milk
60g Cake flour
15g Cocoa powder
1.5g Baking powder
3 Egg whites
75g Sugar

200g Whipping cream
120g White couverture chocolate
40g Whipping cream
40g Cold whipping cream
25g Oreo Powder

60g Dark couverture chocolate
20g Oreo powder

Video 5 11:39
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달걀 5개
설탕 125g
바닐라익스트랙 5g
무염버터 40g
우유 50g
박력분 145g

딸기
망고
샤인머스캣

생크림 300g
설탕 25g
연유 60g
크림치즈 500g

5 Eggs
125g Sugar
5g Vanilla extract
40g Unsalted butter
50g Milk
145g Cake flour

Strawberry
Mango
Shine muscat

300g Whipping cream
25g Sugar
60g Condensed milk
500g Cream cheese

Video 6 15:46
귀염뽀짝 도시락 치즈케이크! 노오븐 치즈케이크 만들기 : Lunch Box Cheesecake, Bento Cake Recipe
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젤라틴 3g
차가운 물 15g
크림치즈 120g
설탕 25g
레몬즙 5g
생크림 80g

다이제 쿠키 80g
녹인 무염버터 40g

젤라틴 5g
물 25g
체다치즈 165g
우유 100g
크림치즈 250g
설탕 60g
노랑,주황 식용색소
생크림 160g

3g Gelatin
15g Cold water
120g Cream cheese
25g Sugar
5g Lemon juice
80g Whipping cream

80g Whole wheat biscuits
40g Melted unsalted butter

5g Gelatin
25g Water
165g Cheddar cheese
100g Milk
250g Cream cheese
60g Sugar
Yellow, Orange Food coloring
160g Whipping cream

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#베이킹 #디저트 #Baking #Dessert #케이크 #치즈케이크 #크레이프 #타르트 #Cake #Cheesecake #Crepe #Tart
2 سال پیش در تاریخ 1401/11/08 منتشر شده است.
791,000 بـار بازدید شده
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