[모든 카페 대상] 수박주스 만들기 | 3년 매출 1등 효자 메뉴

[모든 카페 대상] 수박주스 만들기 | 3년 매출 1등 효자 메뉴

● 알고가세요 ●
냉동수박 150g인 경우 완전한 주스느낌의 수박주스
냉동수박 200g인 경우 살짝 슬러쉬 느낌나는 수박주스
참고하여 원하시는 느낌으로 만들어보세요^^

● 알고가세요 ●
수박은 조금 비싸더라도 당도가 높고 큰 것으로 구매 하세요!
작으면 잔 수가 안나옵니다.

● 알고가세요 ●
설탕 자체를 넣으실 경우 수박 당도에 따라 10~20g
설탕시럽을 넣으실 경우 수박 당도에 따라 20~30g 넣어주세요.
단, 당도가 높은 경우에는 넣지 마세요!

● 알고가세요 ●
설탕 자체를 넣으실 경우 과일 본연의 바디감이 생기면서
당도가 올라가는 느낌을 받습니다. 다만, 전체적인 단맛의 느낌은 조금 떨어집니다.
설탕시럽을 넣으실 경우 전체적인 단맛이 느껴지며 프레쉬한 느낌이 듭니다.
가볍게 드실 수 있는 느낌 입니다.

● 알고가세요 ●
레시피에는 정답이 없습니다. 기본 잡으시는데 참고하시고
본인 입맛에, 매장 색깔에 맞게 응용 하시면 좋겠습니다.
맛 설명도 개인 취향과 입맛에 따라 다를 수 밖에 없습니다.
참고 해 주세요^^;

● 간단하지만 조금이나마 도움이 되시길 바라는 마음로 만들었습니다.
● 16온즈 기준의 영상 입니다.
● 촬영 전문가가 아니기에  촬영에 미흡한 점 양해 바랍니다.
● 인스타그램 : Coffee_gom_yi
● 문의 및 비즈니스 관련은 [email protected]

#생과일주스 #수박주스레시피 #수박주스

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #