Recipe#33-붓카케 냉우동 | 여름에 즐기는 쯔유 소스와 냉우동의 조합 | 초간단 레시피 | Bukkake Udon (4k, 자막)
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4 ماه پیش
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#별미간식
#별미간식 #여름날 #입맛살리기
여름에 입맛이 없을 때는 부어 먹는 붓카케 우동을 좋아해서 종종 즐겨먹고 있어요.
쯔유소스를 직접 만들어 차갑게 부어 먹으면 없던 입맛도 돌아오는 느낌이랄까요:)
우동 위에는 튀김이나 좋아하는 것들을 올려드셔도 좋습니다!
더운여름에 꼭 추천합니다!
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붓카케 냉우동
우동면 1개, 레몬 슬라이스 1개, 쪽파 1대, 노른자 1개, 김 약간
쯔유 ) 물 2큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 혼다시 1작은술, 얼음 3-4개
1. 끓는 물에 우동면을 넣고 45초 ~ 60초간 삶은 후 얼음물에 넣고 식혀 물기를 제거한다.
2. 쪽파는 송송 썬다.
3. 냄비에 물, 간장, 미림, 혼다시를 넣고 끓으면 불을 끄고 얼을음 넣고 식힌다.
4. 그릇에 우동면, 쪽파, 노른자, 김가루, 레몬 슬라이스를 올려주세요.
5. 쯔유를 부어준 후 레몬즙을 짜 넣어준 후 골고루 비벼 완성합니다.
00:00 인트로
00:12 재료 소개
00:15 면 삶기
00:32 쯔유 만들기
01:03 쪽파 손질
01:12 그릇에 담기
01:50 완성!
여름에 입맛이 없을 때는 부어 먹는 붓카케 우동을 좋아해서 종종 즐겨먹고 있어요.
쯔유소스를 직접 만들어 차갑게 부어 먹으면 없던 입맛도 돌아오는 느낌이랄까요:)
우동 위에는 튀김이나 좋아하는 것들을 올려드셔도 좋습니다!
더운여름에 꼭 추천합니다!
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붓카케 냉우동
우동면 1개, 레몬 슬라이스 1개, 쪽파 1대, 노른자 1개, 김 약간
쯔유 ) 물 2큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 혼다시 1작은술, 얼음 3-4개
1. 끓는 물에 우동면을 넣고 45초 ~ 60초간 삶은 후 얼음물에 넣고 식혀 물기를 제거한다.
2. 쪽파는 송송 썬다.
3. 냄비에 물, 간장, 미림, 혼다시를 넣고 끓으면 불을 끄고 얼을음 넣고 식힌다.
4. 그릇에 우동면, 쪽파, 노른자, 김가루, 레몬 슬라이스를 올려주세요.
5. 쯔유를 부어준 후 레몬즙을 짜 넣어준 후 골고루 비벼 완성합니다.
00:00 인트로
00:12 재료 소개
00:15 면 삶기
00:32 쯔유 만들기
01:03 쪽파 손질
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01:50 완성!
4 ماه پیش
در تاریخ 1403/03/24 منتشر شده
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