مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة ومبسطة

Yemeni Chicken Soup

Yemeni Chicken Soup is one of the most popular and delicious dishes due to the ease of preparation, as well as for the uses of the broth in many dishes, such as porridge and fatteh, or served as a meal.

Spices Ingredients  :
1/2 tsp ground cumin
1/2 tsp ground coriander
1/4 tsp black Peper
1/4 tsp turmeric
1/4 tsp green cardamom
1/4 tsp cinnamon powder

Ingredients of chicken soup:
Chicken
Green onion, finely chopped
3 cloves of crushed garlic
Chicken soup spices
1 tomato, finely chopped
Potatos
Carrots
مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة ومبسطة

يعتبر مرق الدجاج اليمني من اشهر الاطباق واطيبها نظرا ً لسهولة تحضيرة وكذلك لاستخدامات المرق في كثير من الطبخات مثل العصيد و الفتة او يقدم كوجبة منفصلة.
يحتوى مرق الدجاج على قيمة غذائية عالية نظرا ً لاحتوائة على البروتينات والكثير من المكونات الغذائية ويستخدم مرق الدجاج الساخن كعلاج فعال لنزلات البرد.
بهارات مرق الدجاج مختلفة عن الاطباق الاخرى حيث تعتمد البهارات على الكمون والفلفل الاسود و الكركم واليكم مقادير بهارات مرق الدجاج ومقادير تحضير مرق الدجاج بالطريقة اليمنية :

مقادير بهارات مرق الدجاج :
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة  كزبرة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة هيل
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحون

مقادير مرق الدجاج بالطريقة اليمنية :
دجاج مغسل بالماء والملح ومقطع
بصل اخضر مقطع ناعم
3 فصوص ثوم مهروس
بهارات مرق الدجاج
1 طماطم مقطعة ناعم
بطاطس
جزر

• #howto_style
• #مطبخ_جنات
• #jannat_kitchen
• #yemeni_food
• #مقلقل_الدجاج_اليمني
• #مرق_الدجاج
• #طبخ_المرق_الدجاج_اليمني
• #طريقة_عمل_مرق_الدجاج_اليمني
• #كيفية_عمل_مرق_الدجاج_اليمني
• #مرق_دجاج
• #مرق_يمني
• #مرقة_الدجاج_اليمنية
• #مرق_الدجاج_البلدي
• #المرق_اليمني
• #عقدة_الدجاج_اليمنية
• #مرق_دجاج_يمني
• #مرق_الدجاج_طماطم
• #المرق_الحامض_اليمني
• #كيف_اعمل_مرق_الدجاج
• #عمل_مرقة_الدجاج
• #طريقة_عمل_مرق_الدجاج
• #طريقة_عمل_مرق_اللحم_اليمني
• #شوربة_الفراخ
• #شوربة_الدجاج
• #yemen
• #yemeni_chicken_soup
• #شوربة_الدجاج_بالخضار