К - кальвадос. Рецепт домашнего яблочного бренди, уже покорившего миллионы сердец ))

Сегодня кальвадос совершенно незаслуженно находится в тени более популярных крепких спиртных напитков, таких как водка, коньяк или виски.
Это крепкий спиртной напиток, получаемый путем перегонки яблочного сусла, который производится в провинции Нормандия, регионе Кальвадос на северо-западе Франции. В данном регионе слишком прохладно, чтобы выращивать виноград, зато прекрасно плодоносят яблоневые сады, которые и дают основное сырьё для производства кальвадоса.

Для производства домашнего кальвадоса по рецепту от Мужиков у плиты Вам понадобится (или кратно больше в предлагаемых пропорциях):
Яблоки - 5 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 5 л.
Дрожжи винные - 0,3 г.
Дубовая бочка.

Все особенности технологического процесса приготовления кальвадоса на вашей домашней кухне смотрите в ролике.

Для тех кто еще не в курсе!
Наш канал "Мужики у плиты" запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но!  просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я".
Этим и займемся на нашем канале, присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =)))

Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков:

Абсент - А - абсент. В домашних условиях научи...​​
Бехеровка - Б - бехеровка.  Бомбическая домашняя ...
Бурбон - Б  - бурбон! Рецепт напитка, который ...​​
Вино - В - вино. Рецепт домашнего вина из са...
Виски - Виски! Односолодовый и именно дома! П...​​
Глинтвейн -  Настоящий глинтвейн в домашних услови...​​
Джин - Д - джин! Готовим джин в домашних усл...​
Егермейстер - Егермейстер. Рецепт приготовления в д...
Ёрш - Ёрш! Брутальный мужской напиток (водк...
Женевер - Ж - женевер. Рецепт мощного напитка н...
Зубровка - Внимание, зубровка!! Своими руками до...​
Изарра - И - изарра. Визитная карточка Страны ...
Йогуртовый ликер - Йогуртовый ликер готовим в домашних у...
Коньяк - К - коньяк. Домашний коньяк по сногши...​​
Ликер - Л - ликер. Самый простой способ за 15...​​
Медовуха - М - медовуха.  Своими руками, готовим...​​
Наливка - Н - наливка! Рецепт напитка на черноп...
Настойка - Н - настойка. Рецепт восхитительной н...
Охотничья настойка - Охотничья настойка! Домашний рецепт п...​​
Пиво - "П" - пиво.  Пошаговый и упрощенный р...​​
Перцовка - П - перцовка. Традиционный русский ре...​​
Ром - Ром. Напиток пиратов и колонистов из ...​​
Самогон - "С" - самогон. Простейший рецепт клас...​​
Татранский чай - Т - татранский чай. Встречайте гостя ...
Узо - "У" - УЗО. Традиционный греческий нап...
Фарисей - Ф - фарисей! Горячий напиток родом из...
Хреновуха - Х - хреновуха на самогоне. Своими рук...​​
Цуйка - Ц - цуйка. Оригинальный рецепт сливов...
Чача - "Ч" - чача. Рецепт домашнего грузинск...
Шнапс - Ш - шнапс. Легендарный напиток из абр...
Щи кислые - «Щ» - щи кислые пузырныя! Встречайте ...
Ылыслы - Ы - ылыслы! Хвойная алкогольная насто...
Эль вересковый - Э - эль вересковый!  Готовим знаменит...
Юкон Джек - Ю - Юкон Джек. Канадский ликер на мед...
Яблочный мацерат - Я  - яблочный мацерат! Простейший рец...


Ждем в комментариях ваши предложения  =))



Канал "Мужики у плиты" создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей.
Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время!

Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =)

"Мужики у плиты" в соцсетях:
Телеграмм - https://t.me/openkuhnya
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5f999ef55032...
В контакте - https://vk.com/openkuhnya
Одноклассники - https://ok.ru/group/64604496920619
Инстаграм (кухня) - https://www.instagram.com/openkuhnya/...
Инстаграм (бар) - https://www.instagram.com/men_drinks/...
Фэйсбук - https://www.facebook.com/profile.php?...
Тик-ток - https://vm.tiktok.com/ZSeLpoqfL/

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #calvados
• #
• #
• #
• #
• #