SOPA DE AJO PORRO PUERROS fácil, sabrosa y saludable
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7 سال پیش
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Una sopa completa muy sencilla, fácil de hacer, muy sabrosa y saludable, con el sabor del Ajo Porro (Puerro) que es tan delicioso que tiene un sabor único y con un poco de zanahoria y papa que compone bien el caldo con el sabor de la carne y un buen chorro de aceite de oliva te enamorará, no te pierdas esta receta te encantará.
Ingredientes:
300gr de carne de vaca (res) para sopa, para guisar cualquier corte sirve
500gr de Ajo porro ( puerros) sin las hojas más verdes y largas
500gr de papa (patata) cortada en cuadritos pequeños
250gr de zanahorias cortadas en cuadritos pequeñitos
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 cuacharadita de pimienta negra
sal al gusto
Aceite de oliva al gusto
Preparación:
Cortamos el ajo porro en rodajas, las papas y zanahorias y cebolla en cuadritos pequeños y los ajos laminados.
Colocamos agua hasta la mitad en una olla regular ponemos la cebolla, los ajos, la carne y una cucharadita de sal dejamos hervir durante unos 20 minutos.
Agregamos la zanahoria y las papas guardando una papa cortada para luego, dejamos hervir durante media hora.
Retiramos la carne de la olla, trituramos las verduras ya cocidas y agregamos nuevamente la carne, agregamos el ajo porro y la papa que habíamos reservado, la pimienta un poquito más de sal, un buen chorro de aceite y dejamos cocinar 20 minutos más,
Está lista la sopa, retiramos del fuego y servimos. Buen provecho.
--------------------------------------------------------------------------------------
Soundtrack: Water Lily
Interpreter: The 126ers
Downloaded from: YouTube Audio Library
WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
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Ingredientes:
300gr de carne de vaca (res) para sopa, para guisar cualquier corte sirve
500gr de Ajo porro ( puerros) sin las hojas más verdes y largas
500gr de papa (patata) cortada en cuadritos pequeños
250gr de zanahorias cortadas en cuadritos pequeñitos
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3 dientes de ajo
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Preparación:
Cortamos el ajo porro en rodajas, las papas y zanahorias y cebolla en cuadritos pequeños y los ajos laminados.
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Agregamos la zanahoria y las papas guardando una papa cortada para luego, dejamos hervir durante media hora.
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7 سال پیش
در تاریخ 1396/05/26 منتشر شده
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