これぞ本物の味!ヘーゼルナッツが植え付け3年で収穫できた!耐寒性も高く家庭菜園レベルで育てられます。調理(煎り)・食レポもします。
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#ヘーゼルナッツ
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世界3大ナッツと言われるヘーゼルナッツが自宅で収穫できました。
育て方も簡単で株元の草取り程度の放任栽培です。
地植えすると植え付けから開花結実まで10年ほど掛かると言われていましたが、実際は3年で収穫できました。
開花結実を早めた要因はカミキリムシの食害により、木が生命の危機を感じで生殖成長に切り替わったのではないかと考察しています。
子供たちとドングリ拾い感覚で楽しく収穫体験をしました。
採りたてのヘーゼルナッツの殻を割るのも楽しい体験です。
割ったものをすぐにフライパンで煎って食べたら風味や食感など今までに食べたことのない味で感動しました。
これが本物の味なんだと確信!
やっぱり家庭菜園は素晴らしいです。
関東(群馬県)熱帯果樹やイチジクを育てています。趣味の領域を超えた数の植物を栽培しています。
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20 ساعت پیش
در تاریخ 1403/06/31 منتشر شده
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