Sıkı Takipçimiz Ceren ile Mini Burger Tarifi
68.5 هزار بار بازدید -
5 سال پیش
-
Bizim sıkı takipçilerimizden minik Ceren
Bizim sıkı takipçilerimizden minik Ceren ile mini hamburgerler yaptık. Biz videoyu çekerken çok eğlendik, üstelik Ceren de çok da hamarat çıktı. Şimdiden afiyet olsun!
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
500 gr tek çekim dana döş kıyma
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı tane hardal
1 çorba kaşığı pekmez
1 çorba kaşığı sirke
1 yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 dolu çay kaşığı tuz
15 adet yağlı boş sandviç ekmeği
Salatalık Turşusu
Marul
Domates
Ketçap
2 adet patates
Maharet hamburgerin köftesindedir. Genelde Worcestershire sosu kullanılır. Ben bu hamburgerde kullanacağım sosu ülkemizin malzemeleri ile uyarlamak istedim.
Bana bu konuda pekmez ve sirke yardımcı oldu.
Etin en lezzetli yeri olan döş kısmını kullanın. 500 gr tek çekim dana döş kıymayı, 1 çorba kaşığı galeta ununu, 1 çorba kaşığı tane hardalı, 1 çorba kaşığı pekmezi, 1 çorba kaşığı sirkeyi, 1 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı karabiberi ve 1 dolu çay kaşığı tuzu karıştırın.
Çok fazla yoğurmayın, kıymanın malzemeler ile karışması yeterli. Kişi başı 50 gr edecek şekilde parçalar ayırın ve küçük köfteler yapın.Biz Ceren'le yaparken biraz daha ince ve daha bol köfteler çıkardık. Dilerseniz öyle de yapabilirsiniz.
Izgarada, sevdiğiniz pişkinlik derecesinde; az, orta veya iyi, pişirin. Daha sulu bir hamburger elde etmek istiyorsanız çok fazla pişirmemelisiniz.
Bu sırada pastaneden aldığınız yağlı boş sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve içlerinde iz çıkana kadar ızgara edin.
Hamburgerlerin içine ister domates, ister salatalık turşusu, ister marul veya hepsini birdne koyunca değmeyin keyfinize.
Patatesler için, 2 adet patatesi soyup ince ince doğrayın ve iyice kurutun.
Isınmış yağa patatesleri atıp altın sarısı açık kahverengi olana dek kızartın.
Kevgirle yağdan aldıktan sonra peçeteye geniş geniş birbirlerine çok yapışmayacak şekilde koyun ve üzerine sıcağı üzerindeyken tuz serpin.
Diğer Videolarımız;
►10 Dakikada Yapabileceğiniz 10 Yemek Tarifi
10 Dakikada Yapabileceğiniz 10 Yemek ...
►Derin Dondurucuda Hayat Kurtaracak 15 Yemek!
Derin Dondurucuda Hayat Kurtaracak 15...
►YENİ MUTFAK, YEPYENİ SEZON! Refika'nın Mutfağı Sizlerle!
YENİ MUTFAK, YEPYENİ SEZON! Refika'nı...
►İşe / Okula Götürmelik 8 Tarif Önerisi
İşe / Okula Götürmelik 8 Tarif Önerisi
►Evde Puding Nasıl Yapılır? | Kakaolu ve Muzlu Puding Tarifi
Evde Puding Nasıl Yapılır? | Kakaolu ...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: Facebook: refikaninmutfagi
►Instagram: Instagram: refikabirgul
►Twitter: Twitter: refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: turkeyvideonetwork
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
500 gr tek çekim dana döş kıyma
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı tane hardal
1 çorba kaşığı pekmez
1 çorba kaşığı sirke
1 yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 dolu çay kaşığı tuz
15 adet yağlı boş sandviç ekmeği
Salatalık Turşusu
Marul
Domates
Ketçap
2 adet patates
Maharet hamburgerin köftesindedir. Genelde Worcestershire sosu kullanılır. Ben bu hamburgerde kullanacağım sosu ülkemizin malzemeleri ile uyarlamak istedim.
Bana bu konuda pekmez ve sirke yardımcı oldu.
Etin en lezzetli yeri olan döş kısmını kullanın. 500 gr tek çekim dana döş kıymayı, 1 çorba kaşığı galeta ununu, 1 çorba kaşığı tane hardalı, 1 çorba kaşığı pekmezi, 1 çorba kaşığı sirkeyi, 1 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı karabiberi ve 1 dolu çay kaşığı tuzu karıştırın.
Çok fazla yoğurmayın, kıymanın malzemeler ile karışması yeterli. Kişi başı 50 gr edecek şekilde parçalar ayırın ve küçük köfteler yapın.Biz Ceren'le yaparken biraz daha ince ve daha bol köfteler çıkardık. Dilerseniz öyle de yapabilirsiniz.
Izgarada, sevdiğiniz pişkinlik derecesinde; az, orta veya iyi, pişirin. Daha sulu bir hamburger elde etmek istiyorsanız çok fazla pişirmemelisiniz.
Bu sırada pastaneden aldığınız yağlı boş sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve içlerinde iz çıkana kadar ızgara edin.
Hamburgerlerin içine ister domates, ister salatalık turşusu, ister marul veya hepsini birdne koyunca değmeyin keyfinize.
Patatesler için, 2 adet patatesi soyup ince ince doğrayın ve iyice kurutun.
Isınmış yağa patatesleri atıp altın sarısı açık kahverengi olana dek kızartın.
Kevgirle yağdan aldıktan sonra peçeteye geniş geniş birbirlerine çok yapışmayacak şekilde koyun ve üzerine sıcağı üzerindeyken tuz serpin.
Diğer Videolarımız;
►10 Dakikada Yapabileceğiniz 10 Yemek Tarifi
10 Dakikada Yapabileceğiniz 10 Yemek ...
►Derin Dondurucuda Hayat Kurtaracak 15 Yemek!
Derin Dondurucuda Hayat Kurtaracak 15...
►YENİ MUTFAK, YEPYENİ SEZON! Refika'nın Mutfağı Sizlerle!
YENİ MUTFAK, YEPYENİ SEZON! Refika'nı...
►İşe / Okula Götürmelik 8 Tarif Önerisi
İşe / Okula Götürmelik 8 Tarif Önerisi
►Evde Puding Nasıl Yapılır? | Kakaolu ve Muzlu Puding Tarifi
Evde Puding Nasıl Yapılır? | Kakaolu ...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: Facebook: refikaninmutfagi
►Instagram: Instagram: refikabirgul
►Twitter: Twitter: refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: turkeyvideonetwork
5 سال پیش
در تاریخ 1398/08/13 منتشر شده
است.
68,594
بـار بازدید شده