[แจกสูตร] ชานมไข่มุก - ชีวิตติดครัว

#ชานมมาแล้วค่าาา #ชานมไข่มุก

สวัสดีค่าทุกคน วันนี้เจ๊ไปได้สูตรเด็ดของเมนูยอดฮิตมา ถ้าพูดชื่อทุกคนจะต้องร้องอ๋ออออ แน่นอน นั้นก็คือ "ชานมไข่มุก" นั้นเอง ที่สาวๆ ชอบทานเนี่แหละ วิธีทำง่ายมาก มาลองทำไปพร้อมกับเจ๊เลยดีกว่าค่า

ขั้นตอนแรก ตั้งหม้อใช้ไฟแรงต้มน้ำให้เดือด ใส่ไข่มุกสำเร็จรูปลงไป คนให้ไข่มุกกระจายตัวจะได้ไม่ติดก้นหม้อ ใครจะใช่ไข่มุกยี่ห้ออะไรแล้วแต่ความชอบเลย แต่ต้องสังเกตุดีๆ ระวังโดนไข่มถกปลอมนะเอ่อ ต้มจนไข่มุกสุกนิ่ม แล้วกรองไข่มุกด้วยกระชอน ล้างเมือกไข่มุกด้วยน้ำเปล่า สัก 2-3 ครั้ง เสร็จแล้วน้ำไข่มุกไปแช่ในน้ำเชื่อม เพื่อเพิ่มรสชาติและความเงางามให้ไข่มุก มาที่ขั้นตอนการชงชา ตั้งหม้อใช้ไฟกลางต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงชดำลงไปในถุงชงชา ชงจนกว่าชาจะมีความเข้มข้น แล้วใส่ครีมเทียมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง ใครชอบหวานก็ใส่มากหน่อยตามใจชอบเลย คนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ก่อน ตักน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วเทชาที่ที่ต้มไว้ลงไป ใส่ไข่มุก จะมากน้อยตามใจชอบเลย ง่ายมาก อย่าลืมไปตามกันนะคะ

วัตถุดิบและส่วนผสม
ไข่มุกสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง
ชาดำ 3 ซอง
ครีมเทียม 50 กรัม
น้ำตาลทรายแดง (ตามใจชอบ)

#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
Youtube : ชีวิตติดรีวิว