비오는날 칼국수 대신 파스타 #집밥 #홈쿡

비오는 날 칼칼한 칼국수 대신 🌶️매콤한 명란크림파스타🌶️
.
🍝재료🍝
페투치네면, 소금, 올리브오일, 베이컨, 양파 1개, 다진마늘, 양송이버섯, 명란, 버터, 우유, 생크림(200ml), 후추, 페퍼론치노 3-4알, 파마산치즈가루, 파슬리
.
1. 넓은 팬(또는 냄비)에 면에 굵은 소금 한스푼 넣고 8분 삶아요.
2. 후라이팬에 버터 먼저 올리고 베이컨 구워줘요.
3. 차례로 양파, 다진마늘, 양송이버섯, 명란 넣고 볶아주다가 후추 갈갈해줘요. (중간중간 올리브오일 첨가해줘요)
4. 저는 집에 남은 생크림 전부 부어주고 우유도 조금 넣었어요.
5. 페퍼론치노를 넣어서 매콤한 맛 내줄거에요.
6. 파마산 치즈가루도 위에 슥슥 뿌려주고요.
7. 버터와 치즈도 넣어줘요.
8. 어느정도 졸여준 후 익은 면 투척해주세요!
9. 면수도 넣어주어요. (명란, 파마산치즈가루, 면수가 어느정도 간을 맞춰주어 소금은 안넣으셔도 되요)
10. 그릇에 옮겨담은 후 파슬리 가루 톡톡
.
맛있게 드셔요🤤