Xôi Mặn - Cách Nấu Nhanh - Hạt Xôi Dẻo Mềm - Thơm Thật Thơm Dù Để Nguội

Diễm chia sẻ cách nấu món Xôi Mặn của nhà Diễm. Xôi nấu nhanh, không cần ngâm nếp qua đêm, món xôi hoàn thành trong vòng 60 phút mà để nguội vẫn rất mềm dẻo, thơm thật thơm. Qua nhiều lần làm xôi với cách nấu nhanh này, Diễm cũng đã rút được kinh nghiệm để điều chỉnh nhiệt sao cho hạt xôi bóng, dẻo và thời gian hấp cũng ngắn hơn. Mình cùng vào bếp nấu Xôi Mặn với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
500g nếp / 500g glutinous rice ( 2 + 1/2 cups )
5g muối / 5g salt ( ~ 1 tsp )
300ml nước / 300ml water ( 1 + 1/4 cups )

1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil
3 tép tỏi / 3 garlic cloves
100g lạp xưởng / chinese sausage
50g tôm khô / 50g dried shrimp ( 1/2 cup )
20g hành lá / 20g spring onion
1/4 mcf tiêu / 1/4 tsp pepper

◽️ Đồ chua / Pickle
150g dưa leo / 150g cucumber
50g cà rốt / 50g carrot
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
1 mc đường / 1 tbsp sugar
1 mc giấm / 1 tbsp vinegar

◽️ Ăn kèm / Side serving
Xá Xíu / Char Siu: Mì khô xá xíu - Dried Char Siu Noodle...
Chả / Pork bologna: Giò Chả / Sausage - Bologna
Chà Bông / Pork floss:  Chà Bông - Cách làm chà bông đơn giản...
Hành Phi / Fried shallots

#diemnauy #xoiman

____________________________________________

Music : Forest Lullabye - Asher Fulero

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook: Facebook: diemnguyen2009

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.