وصفة المنتو الكذاب بالدجاج اللي طلبها الكل

اسهل واسرع طريقة لعمل المنتو بوصفتنا!! لا تعب ولا وقت ولا جهد لتحضيير. حضريه بنفسك في البيت وشاركينا النتيجة 💕
المكوّنات

عجينة سمبوسة – بحسب الحاجة
صدر دجاج مطحون – كيلوغرام
بصل مفروم فرماً ناعماً – 2
ثوم مهروس – 4 فصوص
جزر مبشور – 2
بقدونس مفروم – 4 ملاعق كبيرة
مرق دجاج – مكعبان
جبن كريم – 4 ملاعق كبيرة
زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
ملح – ملعقتان صغيرتان
ماء – 4 أكواب
للصق العجينة:
دقيق – ملعقة كبيرة
ماء – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على النار.
2- قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
3- أضيفي الدجاج وقلّبي حتى ينضج.
4- ضعي الجزر والبقدونس واخلطي.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
6- أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.
7- لتحضير الصلصة: في قدر على النار، ضعي الماء وجبن الكريم ومرق الدجاج.
8- نكّهي بالملح واخلطي على نار هادئة حتى يذوب الجبن وتكثف الصلصة.
9- لتحضير المنتو: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
10- في وعاء صغير، أخلطي الدقيق والماء لتحضير خليط اللصق.
11- ضعي شريحة سمبوسة على سطح صلب.
12- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف العجينة.
13- لفّي العجينة على شكل رول مع الحرص على ثني الأطراف نحو الداخل.
14- ألصقي طرف العجينة المفتوح بخليط الدقيق والماء.
15- ضعي رولات السسمبوسة في صينية بيركس مستطيلة الشكل.
16- أسكبي الصلصة فوق صينية المنتو.
17- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يحمر وجهها.

• #howto_style
• #طبخ
• #وصفة
• #cooking
• #recipe