Polpettone ripieno: ecco come preparare un piatto ricco e gustoso!

La palla di polpettone ripieno è perfetta per essere condivisa a cena ed essere servita con un bel contorno di verdure o direttamente in un panino! INGREDIENTI
400g di carne macinata
1/2 cucchiaino di sale
1/3 cucchiaino di pepe
30g di formaggio
1 uovo
10-12 fette di pancetta
5-6 fette di formaggio filante
4-5 fette di prosciutto
PREPARAZIONE

Mescolate la carne macinata con il sale, il pepe, il formaggio e l’uovo. Preparate una grossa palla di carne.
Posizionate le fette di bacon come mostrato nel video e mettete la palla al centro.
Coprite la polpetta con il prosciutto e il formaggio a fette.
Chiudete con le fette di pancetta e infornate a 180° per 45 minuti.

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