ขนมเปียกปูนดำ ที่ใช้สีดำจากกาบมะพร้าวเผา แถมเผากันเองอีกต่างหาก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP76

สวัสดีครับ กลับมาอัพคลิปแล้วนะครับ หลังจากหายไปนานหลายเดือนมาก สาเหตุไม่มีอะไรพิเศษเลยครับ แค่ผมยุ่งมากจนไม่มีเวลาว่างตัดคลิปเลยน่ะครับ เหอๆ เพราะงั้นก็ต้องขอโทษทุกท่านไว้ด้วยครับ เอาเป็นว่าตอนนี้เราไปดู ขนมเปียกปูนดำ ที่เหนียวนุ่ม แถมยังได้สีดำมาด้วยวิธีแบบโบราณตามธรรมชาติอีกด้วย นั้นคือ การเผากากมะพร้าว จนได้เป็น ผงเถ้ากากมะพร้าว นั้นเองครับ เอาเป็นว่าไปชมกันเลยดีกว่า ------------------------------------ สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ 0:00 เริ่มคลิป 1:02 ส่วนผสม 3:27 การทำกากมะพร้าวเผา 6:14 การเตรียมน้ำเถ้ากากมะพร้าว 8:02 การเตรียมน้ำเชื่อม 10:01 การเตรียมตัวขนม 14:55 การกวนขนม 18:26 การเทขนมใส่ถาด 20:31 การตัดขนม 24:47 จำนวนขนมที่ได้ (36 ชิ้น) --------------------------------- *ส่วนผสม* แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 20 กรัม น้ำปูนใสใหม่ 5 ถ้วย น้ำเปล่า 2 ถ้วย (แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 1 ถ้วย) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา มะพร้าวขูดขาวเคล้าเกลือ 1 ลูก ผงเถ้าจากกาบมะพร้าว 1/2 ถ้วย น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม กลิ่นมะลิ -------------------------------- #ขนมไทย #ขนมเปียกปูน #ขนมเปียกปูนดำ ------------------------------------- ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง facebook : www.facebook.com/MomSonKitchenChannel instagram : www.instagram.com/momson_kitchen/ Youtube : youtube.com/MomSonKitchen ขอบคุณครับ ------------------------------------- สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก) E-mail : [email protected] ------------------------------------

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #momson_kitchen
• #thai_desserts
• #thai_food
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #