أربع طواجن مغربية بمذاقات مختلفة كل طاجين ألذ من الثاني😋🇲🇦 Tajine Moroccan

طاجين مغربي تقليدي باللحم والخضر من أسهل وألذ ما يكون😋 🇲🇦 Tajine Moroccan
طاجين مغربي باللحم والبادنجال والحمص من ألذ ما يكون😋 🇲🇦 Tajine Moroccan
طاجين الكفتة بالطماطم لذيذ جدا متشبعوش منو😋/شهيوات رمضان🌙 tajine Viande hachée aux
tomatesأروع وألذ طاجين بالباذنجان
والمذاق ياسلام 😋😋Tajine Aubergine



*المكونات :
▪︎طاجين اللحم بالخضر
كيلو ونصف لحم
بصل ،بطاطس ،جزر ،كوسة، بازلاء، بقدونس
ملح ،فلفل أسود، كركم، زنجبيل، زعفران، زيت زيتون،

▪︎طاجين اللحم بالباذنجان والحمص
كيلوغرام لحم غنمي
3 حبات باذنجال
حبة كبيرة بصل
حبة طماطم محكوكة
زلافة حمص
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3فصوص ثوم مفروم
ملح ،فلفل أسود، زنجبيل، كركم ،بابريكا، زعفران شعرة
زيت زيتون ،

▪︎طاجين الكفتة بالطماطم
500غ كفتة اللحم
حبتين طماطم مقطعة قطع صغيرة
بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة
ملعقتين كبيرتين معدنوس مقطع
فصين ثوم مبشور
بابريكا ، ملح ، فلفل أسود ، زنجبيل ، كمون
كركم ، نصف كأس زيت

▪︎طاجين بالباذنجان
500غ من الكفتة
حبتين من البادنجان
حبتين من الطماطم
ملعقتين كبيرتين معدنوس مقطع
صلصة حارة
3 فصوص ثوم مبشور
نصف كأس زيت نباتي
ملح ، فلفل أسود ، زنجبيل ، كمون ، بابريكا ، كركم

🇨🇵*les ingrédients :
Tajine de viande aux légumes
Un kilo et demi de viande
Oignons, pommes de terre, carottes, courgettes, pois, persil
Sel, poivre noir, curcuma, gingembre, safran, huile d'olive,

Tajine de viande aux aubergines et pois chiches
Un kilogramme de viande de mouton
3 aubergines
Un gros oignon
Tomate frottée
Tranches de pois chiches
Une cuillère à soupe de persil haché
3 gousses d'ail émincées
Sel, poivre noir, gingembre, curcuma, paprika, brin de safran
Huile d'olive ,

Tajine Kofta à la tomate
500 g de viande kofta
Deux tomates, coupées en petits morceaux
Un oignon, coupé en petits morceaux
Deux cuillères à soupe de métal haché
2 gousses d'ail râpées
Paprika, sel, poivre noir, gingembre, cumin
Curcuma, une demi-tasse d'huile

Tajine à l'aubergine
500 g de kofta
Deux grains d'aubergine
Deux tomates
Deux cuillères à soupe de métal haché
Sauce piquante
3 gousses d'ail râpées
Une demi-tasse d'huile végétale
Sel, poivre noir, gingembre, cumin, paprika, curcuma


🇬🇧*the ingredients :
Meat tagine with vegetables
A kilo and a half of meat
Onions, potatoes, carrots, zucchini, peas, parsley
Salt, black pepper, turmeric, ginger, saffron, olive oil,

Meat tagine with eggplant and chickpeas
A kilogram of sheep meat
3 eggplant
One large onion
Rubbed tomato
Chickpeas slices
A tablespoon of chopped parsley
3 cloves of minced garlic
Salt, black pepper, ginger, turmeric, paprika, saffron strand
olive oil ,

Kofta Tagine With Tomato
500 g meat kofta
Two tomatoes, cut into small pieces
One onion, cut into small pieces
Two tablespoons of chopped metal
2 grated garlic cloves
Paprika, salt, black pepper, ginger, cumin
Turmeric, half a cup of oil

Tagine with Eggplant
500 g kofta
Two grains of eggplant
Two tomatoes
Two tablespoons of chopped metal
Hot sauce
3 cloves of grated garlic
Half a cup of vegetable oil
Salt, black pepper, ginger, cumin, paprika, turmeric


🇹🇷*içindekiler :
Sebzeli et tagine
Bir buçuk kilo et
Soğan, patates, havuç, kabak, bezelye, maydanoz
Tuz, karabiber, zerdeçal, zencefil, safran, zeytinyağı,

Patlıcan ve nohutlu et tagine
1 kilo koyun eti
3 patlıcan
Bir büyük soğan
Ovulmuş domates
Nohut dilimleri
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
3 diş kıyılmış sarımsak
Tuz, karabiber, zencefil, zerdeçal, kırmızı biber, safran şeridi
zeytin yağı ,

Domatesli Köfte Tagine
500 gr et köfte
Küçük parçalar halinde kesilmiş iki domates
Küçük parçalar halinde kesilmiş bir soğan
İki yemek kaşığı kıyılmış metal
2 diş rendelenmiş sarımsak
Kırmızı biber, tuz, karabiber, zencefil, kimyon
Zerdeçal, yarım bardak sıvı yağ

Patlıcanlı Tagine
500 gr köfte
İki tane patlıcan
İki domates
İki yemek kaşığı kıyılmış metal
Acı sos
3 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım bardak bitkisel yağ
Tuz, karabiber, zencefil, kimyon, kırmızı biber, zerdeçal