الذ كوكيز بالشكلاطة معمر بكلاص كريمي رائع بالفانيليا او قدموه في كؤوس فردية طريقتين كلاهما احلى

المقادير :
الكوكيز
-170غً زبدة بحرارة المطبخ
-100غ سكر سنيدة
-150غ سكر بني(vergeoise)
-1 البيضة كبيرة
-1 اصفر بيضة
-1 الملعقة صغيرة فانيليا
-نصف ملعقة صغيرة ملح
-2 معالق صغار مايزينا
-1ملعقة صغيرة بيكاربونات الصود
-280غ دقيق
-200غ حبيبات الشكلاطة نوع جيد

الكلاص

-500غً قشدة او كريم  فغيش
-1 العلبة mascarpon فئة 250غ
-60غ سكر كلاصي
-150 الى 160غ حليب نستلي حسب الذوق
—ملعقة صغيرة فانيليا
#مطبخ #المغرب #الإمارات #طاجين #أكل #ربح