Frische Nudeln selber machen | Kitchen Basics

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4.3 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - Lust bekommen euch in der
Lust bekommen euch in der Küche auszutoben und euch Italien direkt an den Esstisch zu holen?
Hier findet ihr das Rezept: https://bit.ly/frische-pasta
weitere Tipps: https://bit.ly/nudelteig-ausrollen

Wenn ihr viel Wert auf wirkliche frische Zutaten legt, oder auch einfach nur eure Freunde beeindrucken wollt, dann versucht euch doch mal an selbstgemachter Pasta. Habt ihr einmal den Nudelteig geformt, könnt ihr daraus machen, was ihr für euer Rezept braucht: Lasagneplatten, Tagliatelle, gefüllte Nudeln (z.B. Ravioli), oder wie Lisa im Video Cavatelli.

Folgende Zutaten benötigt ihr:
300 g  Mehl
3  Eier
Hartweizengrieß (zum Bestäuben)

Special-Tipp von Lisa: Wenn ihr die Nudeln gerne farbig mögt, könnt ihr dem Teig z.B. etwas Rote-Beet-Saft hinzufügen.

Nudeln sind ein Alleskönner, die zu (fast) allem schmecken. Habt ihr schon diese Rezepte von uns ausprobiert:

Pasta al Forno: Pasta al Forno - der beste Nudelaufla...
sizilianische Pasta: Sizilianische Pasta mit Sardinen
Orecchiette: https://bit.ly/orecchiette-selbermachen

Unser ausführlicher Guide zum Selbermachen von Nudeln: https://bit.ly/nudeln-selbermachen-guide

Kapitel:
0:00 Intro
0:23 Nudelteig herstellen
1:00 Teig ausrollen
1:23 Sorte 1: Tagliatelle
2:08 Sorte 2: Farfalle
2:18 Sorte 3: Cavatelli


Mehr leckere Rezepte und hilfreiche Küchentipp-Videos findet ihr auf unserer Webseite: https://www.kitchenstories.com/

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2 سال پیش در تاریخ 1401/02/09 منتشر شده است.
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