식비 절약하고! 냉장고 속 재료로 맛있는 음식 해 먹는 법🥄ㅣMBC충북ㅣ240411

오늘 뭐 먹지? 고민이라면~?
입맛 돋는 냉파 요리! 해물 채소 버섯찜 드셔 보세요😁

[해물 채소 버섯찜 만들기]

1. 파 뿌리, 양파 껍질, 마늘, 다시마, 표고버섯(기둥)으로 채수 만들기
2. 마늘, 표고버섯, 양파, 피망, 브로콜리 등 냉장고 속 자투리 채소 준비하기
(시들시들~ 생기를 잃은 채소를 활용해도 좋아요!)
3. 오징어, 새우, 관자 등 해산물에 칼집 내기
4. 냄비에 채소 → 해물 순으로 몽땅 넣어주기
5. 간장 2큰술 휘리릭 둘러주기
6. 중불에서 한소끔 끓여주기
7. 기호에 따라 채수의 양을 더 늘리거나, 전분 물 붓기
8. 불을 끄고 후추, 참기름, 통깨 뿌려주면 완성!

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