EN POCOS MINUTOS berenjenas en escabeche RIQUISIMAS

FACILES, RAPIDAS Y ECONOMICAS berenjenas al escabeche para comer con pan, tostadas o galletitas, para una picadita antes del asado o la pizza, o simplemente para acompañar con unos mates.

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INGREDIENTES:
Berenjenas, dientes de ajo, perejil,  aceite, vinagre, hojitas de laurel, pimentón, ají molido, sal, pimienta, y un pancito por supuesto.

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