Ceafa de porc e bună și LA CUPTOR! Rețeta de friptură de porc cu sos de roșii și piure de cartofi.
8 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
#friptura
#friptura #ceafadeporc #bucatearomate
Carnea de porc la grătar este minunată și ne place tuturor. Dar să știți că și ceafa de porc gătită la cuptor în sos bogat de roșii cu mult usturoi nu este cu nimic mai prejos!
Serviți-o alături de un piure de cartofi și o salată de murături și veți avea o mâncare deosebit de gustoasă și pe gustul tuturor!
_________
Rețeta scrisă, aici ▶ https://bit.ly/2YLAkPI
_________
Ingrediente pentru 4 porții:
4 felii ceafă de porc (aprox. 650 g)
250 ml suc de roşii cu pulpă
100 ml vin roșu
4-5 căţei de usturoi
1 linguriță cimbru uscat
sare și piper după gust
2 linguri de ulei - pentru uns tava
_________
Calorii: 261 kcal/porție
_________
Mod de preparare
Dacă nu este deja tăiată, ceafa se taie felii groase de aprox. 5 cm și se aşează într-o tavă unsă cu ulei care va merge la cuptor.
Se condimentează sucul de roşii cu sare, piper şi cimbru după gust. Se adaugă vinul, se amestecă puțin, apoi se toarnă în tavă peste carne.
Usturoiul se taie mărunt şi se pune şi el în tavă.
Se acoperă tava cu folie de aluminiu şi se bagă în cuptorul preîncălzit în prealabil la 190 de grade pentru 40-45 de minute sau până când furculiţa intră uşor în carne.
Friptura astfel preparată se serveşte cu piure de cartofi şi salată verde sau murături.
_________
Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:18 Ingrediente
1:03 Cum pregătim sosul de roșii
1:53 Când se pune usturoiul
2:14 La cuptor
2:29 Cum se servește
Carnea de porc la grătar este minunată și ne place tuturor. Dar să știți că și ceafa de porc gătită la cuptor în sos bogat de roșii cu mult usturoi nu este cu nimic mai prejos!
Serviți-o alături de un piure de cartofi și o salată de murături și veți avea o mâncare deosebit de gustoasă și pe gustul tuturor!
_________
Rețeta scrisă, aici ▶ https://bit.ly/2YLAkPI
_________
Ingrediente pentru 4 porții:
4 felii ceafă de porc (aprox. 650 g)
250 ml suc de roşii cu pulpă
100 ml vin roșu
4-5 căţei de usturoi
1 linguriță cimbru uscat
sare și piper după gust
2 linguri de ulei - pentru uns tava
_________
Calorii: 261 kcal/porție
_________
Mod de preparare
Dacă nu este deja tăiată, ceafa se taie felii groase de aprox. 5 cm și se aşează într-o tavă unsă cu ulei care va merge la cuptor.
Se condimentează sucul de roşii cu sare, piper şi cimbru după gust. Se adaugă vinul, se amestecă puțin, apoi se toarnă în tavă peste carne.
Usturoiul se taie mărunt şi se pune şi el în tavă.
Se acoperă tava cu folie de aluminiu şi se bagă în cuptorul preîncălzit în prealabil la 190 de grade pentru 40-45 de minute sau până când furculiţa intră uşor în carne.
Friptura astfel preparată se serveşte cu piure de cartofi şi salată verde sau murături.
_________
Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:18 Ingrediente
1:03 Cum pregătim sosul de roșii
1:53 Când se pune usturoiul
2:14 La cuptor
2:29 Cum se servește
2 سال پیش
در تاریخ 1401/07/06 منتشر شده
است.
8,090
بـار بازدید شده