Sos de rosii si ardei reteta originala

Sos de rosii si ardei am preparat acum 7 ani la mancarea de vinete in sos de rosii si ardei si, vazand cat este de gustos, l-am preparat si pentru iarna din rosiile din gradina, dulci si carnoase. Este cel mai rafinat sos, extrem de gustos si deosebit de bine sa-l avem in camara peste iarna. Tine perfect si 3 ani si il folosesc atat ca sos la mancaruri, cat si ca adaus la alte sosuri cu rosii pentru imbunatatirea gustului, pecum si in ciorbe sau tocanite, ori langa fripturile fara sos propriu.

• #people_blogs
• #sos_de_rosii_si_ardei
• #sos_de_ardei_si_rosii